东北黄豆种植技术(吉林地区大豆高效栽培技术)

#春耕进行时#

吉林省位于我国东北地区中部，区域内土壤有机质含量较高，且耕层深厚，具有良好的保肥保水能力，为大豆生长提供了良好的条件。在2022年国家启动大豆油料扩种计划后，吉林省面临着扩大大豆种植面积80万亩的任务目标，大豆总面积则需达到460万亩以上。基于此，为保证大豆这一重要农产品的有效供给，探讨吉林大豆高产栽培技术具有重要意义。

1 栽培前准备

1.1 选地

根据大豆耐酸性弱、耐碱性不佳的特点，结合大豆根瘤菌发育要求，应选择有机质含量高、水肥保持性佳、土壤容重低、土层疏松且前茬非大豆（大豆与玉米、水稻进行3年以上轮作）的地块。

1.2 整地

秋季整理大豆种植地，机械翻耕破碎大土块，深翻20 cm及以上，耙平后起垄，可建宽度为60～65cm的小垄，也可建宽度为120～130 cm的大垄。在整地期间，根据大豆根瘤固氮特点，优选大豆专用肥（N∶P∶K=13∶26∶13或13∶21∶15），或者依据25 kg/hm2尿素、150kg/hm2磷酸二铵、100kg/hm2钾肥、20kg/hm2多元微肥的标准，均匀施加底肥。施肥方式为机械施肥，将适量肥料分层洒在大豆植株侧。其中上层种肥施加在播种层下3～5cm处，下层底肥施加到播种层下12～15cm处，多元微肥、腐熟农家肥均条施到播种层下，促使底肥与大豆种植地内土壤均匀混合。

1.3 选种

根据大豆生长发育期内吉林省有效降雨少的特点，选择当地品种审定委员会审定通过的优质高抗旱、抗病虫且产量高的品种，如“九农26”“丰交7607”“吉育47”等。一般根据积温区差异，大豆种植品种也具有一定差异。“吉育47”适宜栽植在年平均积温2550～2650℃的温凉区；“丰交7607”则适宜栽植在年平均积温2650～2750℃的温和区；“九农26”适宜栽植在年平均积温2750～2850℃的温暖区。

在品种确定后，去除含虫眼、松散、干瘪、病弱的种子，保证良种纯度达到99%，净度达到98%，发芽率达到95%，以确保种植成功率。

1.4 晒种拌种

选择晴朗无风天气，将塑料袋（或麻袋）铺到平整水泥地上，再将大豆种子均匀摊铺到塑料袋（或麻袋）上，晾晒2～3d，定期翻动，以杀灭种子表面病菌。

晒种后，根据说明书要求，将大豆种子与适量无沉淀、无结块的多福克种衣剂（或大豆专用种衣剂、硼钼微肥）拌和，提高大豆苗期抗病虫能力，培育大豆健壮苗系。

2 栽培技术

2.1 播种期

5 cm土层日平均地温稳定在8～10℃，且土壤含水量达到60%～70%（手握成团、落地散开）时进行播种。吉林地区大豆播种时间一般在4月中下旬至5月上旬，最佳播种时间为5月初。

2.2 播种法

在播种时间确定之后，依据小垄双行（或大垄三行）种植要求，借助大豆精量播种机，在等距精量（或半精量）播种模式下，一次性完成开沟、播种、施肥、覆土、镇压作业。一般大豆播种开沟深度为5cm。根据土壤密实度，可以适当调整大豆播种开沟深度。在土壤密实度较高的地块，可以将大豆播种开沟深度调整为4cm；而在土壤密实度较低地块，则可以将大豆播种开沟深度调整为6 cm，确保大豆成活率。

在开沟后，依据2～3粒/埯的标准进行点播。根据品种特点，调整埯距，对于矮秆且分枝数量少的大豆品种，埯距需保持在18～21cm；对于高秆且分枝数量多的大豆品种，埯距需保持在22～25cm。同时根据大豆品种特征、土地肥水条件，结合高肥力地块稀植、低肥力地块密植的原则，控制大豆种植密度在18×104～20×104株/hm2。

3 栽后管理

3.1 查苗

大豆播种完毕，种植户应定期进入大豆种植地查看出苗情况，如有缺苗要尽早补苗，确保大豆高产。在全苗的情况下，根据密度控制要求，选择大豆苗2叶1心期进行人工间苗，去除杂乱苗、小苗、病苗，确保大豆田内光资源、肥料资源与水资源得到充分利用。

3.2 灌溉

大豆在出苗分枝期对水分需求较少；进入大豆分枝开花期，可以提高大豆灌溉用水量；大豆开花结荚期，灌溉量需达到最高水平；大豆结荚鼓粒期，可适当减少灌溉用水量；大豆鼓粒成熟期，要再次减少大豆灌溉用水量。

在大量灌溉或暴雨后，大豆种植户应及时中耕翻土，破除土壤表层板结状态，确保大豆子叶顺利破土、根系顺利发育。

3.3 追肥

根据大豆田间生长势头，适时适量施肥。在大豆植株叶片发黄、生长势头较弱时，适当补充肥料，包括 15m3/hm2腐熟农家肥、45～55 kg/hm2氮肥、45～55kg/hm2磷肥、30～35kg/hm2钾肥、13～15 kg/hm2多元微肥。施肥方式为老沟深施肥，在未中耕情况下，借助翻地工具开沟，将适量化肥撒入沟内后合垄并镇压，确保墒情稳固。

在大豆开花结荚期，对营养元素需求较为旺盛，可喷施氨基酸类叶面肥。叶面肥用量为750～1500 g/hm2，叶面肥使用时需与450 kg/hm2的清水混合均匀。首次喷施叶面肥后，间隔7d，再次喷施硼砂（或硼酸）叶面肥，硼砂用量为7.5～15g/hm2，叶面肥使用时需与 450kg/hm2的清水混合均匀。

在大豆鼓粒成熟期，为避免缺肥引发的早衰减产问题，结合地上植株衰老、地下根系吸肥能力减弱的特点，可喷施磷酸二氢钾或微量元素叶面肥，并将适量植物生长添加剂加入叶面肥内。叶面肥用量为1.5g/hm2，叶面肥使用时需与450 kg/hm2的清水混合均匀，微量元素肥料用量为700g/hm2，一般为0.1% 钼酸铵溶液。

3.4 病害防治

在吉林地区大豆生长过程中，大豆霜霉病、锈病发生概率较高，对大豆生产效益造成了较大不利影响。

3.4.1 霜霉病 霜霉病在吉林地区大豆生长期间高发，主要表现为大豆植株出现褐色斑点，后期叶片两侧出现绿色斑点，且背面密布灰白色霉层，严重时会直接导致大豆植株死亡。为降低霜霉病危害，可在25%甲霜灵可湿性粉剂拌种的基础上，均匀喷施乙磷铝药剂350倍液。

3.4.2 锈病 大豆锈病在潮湿多雨季节高发，主要表现为大豆叶片密集分布小型锈斑，后期发展为小型黑色斑点，对大豆叶片光合作用有直接影响。针对大豆锈病，可以在发病初期均匀喷施10%抑多威乳油3000倍液（或40%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液）进行防治，每隔7d或10d喷洒1次，连续喷洒3～4次。

3.5 虫害防治

吉林地区大豆生长过程中，食心虫、根潜蝇发生概率较高，对大豆种植生产效益造成了较为明显的负面影响。

3.5.1 食心虫 食心虫主要发生于大豆生长后期，其幼虫会啃食大豆豆荚，并在成熟大豆颗粒内做茧越冬，严重影响大豆产量和质量。为降低大豆生长后期食心虫危害，可以将50 g白糖（或红糖、蜂蜜）与950mL的25%噻虫啉水分散粒剂2000倍液均匀混合，并加入25g白醋、8g白酒，配制成糖醋酒溶液。将糖醋酒溶液放入养虫盒内，将养虫盒埋入大豆田间垄沟内，养虫盒口稍高于地面，两个养虫盒之间距离为50m，诱杀食心虫。若食物诱饵杀虫法无法发挥良好作用，大豆种植户也可以在食心虫产卵高峰期释放赤眼蜂，利用天敌防治食心虫。

3.5.2 根潜蝇 根潜蝇是吉林地区大豆的主要虫害，其幼虫可以钻蛀到大豆根部皮层、木质层，其粪便可腐蚀大豆植株，致使大豆植株死亡。为降低根潜蝇危害，大豆种植户可以采取轮作换茬、秋季深翻、增施腐熟有机肥、种植抗虫品种等农业防治手段，并在农业防治的基础上，选择噻虫嗪600g/L、5%阿维菌素等低毒化学农药，或者100亿孢子/mL短稳杆菌等生物药剂。其中吡虫啉按大豆种子质量的0.8%拌种，拌种时加入种子量1%的水；而5%阿维菌素、100亿孢子/mL短稳杆菌则需要按浓度配比后均匀喷洒到大豆植株上。同时在根潜蝇成虫期，将白色（或蓝色、绿色）粘虫板悬挂在大豆种植田间，诱杀根潜蝇成虫。

3.6 草害防治

在大豆播种后、出苗前，种植户应均匀喷洒乙草胺稀释液，灭除多年生杂草，用药量为10.5mL/hm2。对于大豆田内的1年生禾本科杂草，则均匀喷洒50%乙草胺乳油2.5 kg/hm2与45%广灭灵乳油0.85 kg/hm2（或20%氯嘧磺隆可湿性粉剂80g/hm2），并封闭土层，以降低野燕麦、马唐、狗尾草、牛筋草危害。同时应定期进行大豆田人工除草，中耕10cm并蹚大垄，依据大豆植株第一复叶节以下的标准培土，降低杂草对大豆植株生长的影响。

在借助除草剂去除杂草的同时，种植户也应对除草剂药害进行防控。即利用奈安800g/hm2与除草剂均匀拌和，或者在大豆苗期均匀喷施奈安2500倍液，奈安用量为750 g/hm2，以缓解土壤中残留的除草剂，避免除草剂过量影响大豆植株生长发育。

4 收获

适时收获是大豆种植生产效益提高的关键。在摇动大豆植株时听到响声且大豆植株叶片脱落92%左右、叶柄脱落82%左右时，使用机械收割大豆，在大豆蛋白质含量最高的时刻脱粒装袋，提高大豆种植生产效益。

5 总结

作为大豆主产省，吉林省大豆种植面积逐年扩大。在此背景下，大豆种植户应选择有机质含量高的地块，适时整地，再选择本土优良大豆品种，适时栽种，在栽种后科学施肥、灌溉与除草，确保大豆种植生产效益不断提高。

作者：刘 丽、赵 英、高 英（吉林省舒兰市），来源：特种经济动植物2023年第2期，图文编辑：天山植保。