球菜的种植技术(球生菜种植技术)

成熟球生菜

你见过或者吃过球生菜吗？你感觉球生菜的口感好还是生菜的口感好？你感觉在国内销售球生菜有没有市场前景？赶快和我讨论一下吧。

下面让我来谈谈球生菜得种植技术吧。

如有不对之处，欢迎大家指正[祈祷]

田间地头

球生菜又称西生菜、圆生菜等，为菊科莴苣属一年或二年生草本植物。 原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维、V C， 有促进消化的作用，含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力，其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效。

田间地头

一、种植地的选择

选择有机质丰富，土壤肥沃，保水、保肥力强，透气性好，排灌方便的微酸性壤土或黏质壤土。种植田块要求向阳、水方便。田块不能过平或过陡，以方便排灌。

田间地头

二、整地

在定植前，对地块土壤耕翻深20-30cm，加入腐熟有机肥2吨/亩左右，复合肥50公斤/亩，普钙50公斤/亩做底肥，土块整细，并做成均匀一致，整齐规范的墒，要求墒面宽55—60厘米，沟宽30—40厘米为宜，沟深根据不同季节而定，最后盖上地膜（要求紧而平、直）

田间地头

三、育苗工作

1、 穴盘准备：每亩4200-4500株；每亩23-25盘 200孔；38-40盘 128孔；正常按95%出成率；育苗期短时，尽量使用小的穴盘；育苗期长时，尽量使用大的穴盘

2、 基质准备：按75%草炭土+10%蛭石+25%珍珠岩 或 75%草炭土+25%珍珠岩，其中部分蛭石用于播种后盖面，保水且可以提供氧气，25-30盘（200孔）/袋

3、 拌料：草炭10袋；蛭石3袋；珍珠岩2袋+钙镁磷肥5千克+复合肥2千克；一层一层放，复合肥溶水洒水，拌4-6次，尽量均匀；200-400公斤水来溶解2千克复合肥

4、 穴盘处理：a、敌克松500倍浸5分钟 b、日光暴晒24小时 c、铜制剂消毒（硫酸铜）；基质装盘要紧实，必须浇透水，所以基质高温时必须遮阳育苗所需条件；发芽15-20℃，超过28℃不能发芽，热休眠；下午3点后播种。

5、 水分：播种前至出苗100%湿度，顶芽后两天内降至70%的湿度，以后干湿结合，定植前控水练苗

6、 光照：从播种到出苗弱光，从种子萌动后7天内短日照管理；一般中午11点到下午3点要采取遮光处理，遮盖过多会徒长，过少容易日光灼伤苗

7、 肥水管理：一叶一心补时，4‰复合肥溶液紧跟清水冲洗；两叶一心补肥时4‰复合肥溶液紧跟清水冲洗（与前次间隔5-7天）

8、 病虫害防治：苗齐后喷普力克 1桶30斤加15克（1000倍）

9、 注意事项：

A、 肥水溶液必须浇灌均匀，不能高温时间浇灌，不能重复浇灌；浇水必须越雾越好

B、 穴盘最好架空，否则根会与土壤接触后期控水发根效果不好，如不架空，后期要移动穴盘避免扎根现象

C、 育苗后期控水，可以增加根系强壮

D、 移栽前2－3天可以，移出棚外炼苗，冬季要增大通风量，倒盘。

育苗棚

四、移栽定植

1. 取苗：土床首先浇透水后10分钟左右，用锄头连苗带土一起挖起来，挑到地里，现分现栽，保证带土移栽。营养盘也是首先浇透水，方可取苗移栽。按30ⅹ35厘米的株行距双行移栽，要求离墒边最少10厘米，打孔，右手取出苗（手握苗条冠），左手顺打好的孔伸到地膜下，将土扒个坑，右手把苗轻轻放入坑内。

2. 苗龄：幼苗长足4-6片真叶期间定植，在定植前需在开放的环境下练苗3-5天

3. 定植间距：可采用对行或错行的方法，株行距均匀保持在（30-40）*（30-35）

4. 注意事项：

A、 要求立根放深一点，主须根要必须用土盖严，最后用细土将口封好。

B、 要求移栽要浅，浇定根水后见子叶为宜，否则将会长成畸形菜，导致产量明显下降。

C、 子叶必须完整，否则容易染病（菌核病）

D、 不要用手捏菜茎，容易染病（菌核病）且菜球呈长形

E、 定植后及时浇水，3-5天内全部正常缓苗

田间地头

五、追肥及灌溉管理

1. 5-7天第一次水肥（8-10斤/亩 比例 复合肥：尿素=2：1）

2. 10-15天第二次水肥（10-12斤/亩 比例 复合肥：尿素=2：1）

3. 25-27天第一次干肥（打孔）苗旁5-8厘米、偏下沟边（35-40斤/亩，比例复合肥：尿素=10-15：25）

4. 35-37天第二次干肥（打孔）两苗中间、偏下沟边（30-35斤/亩 比例 复合肥：尿素=10-15：20）

成品

六、常见病虫害管理

名称 症状 发病原因 防治

霜霉病 先在老叶出现，由下往上蔓延，叶片背面有白色霉状物，后期病斑黄褐色，最后全叶变黄枯死 低温高湿 1、 选用抗病品种。

2、 合理密植。

3、 前期百菌清（70%可湿性粉剂600倍喷雾）防、后用雷多米儿尔治

菌核病 茎初期为水浸状，湿度大时出现棉絮状的白色菌丝体，后期茎基部腐烂。 温度20℃，湿度大于80%，偏施氮肥。 1、 选用抗病品种。

2、 及时清除病株。

3、 扑海因（50%粉剂1000倍喷雾）；农利灵600倍；速克灵600~800

软腐病 肉质茎染病初生水浸状，深绿色不规则，后变褐色 高温（27~30℃）多雨季节，连作、低洼、闷热、湿度大 1、 实行与禾本科植物轮作

2、 采取高垄栽培，严禁大水漫灌

3、 避免产生伤口，病株深埋或烧毁

4、 可杀得800倍液；农用链霉素3000倍。

褐斑病 叶片边缘呈水浸状，最后腐烂。 高温高湿；偏施氮肥 5、 选用抗病品种。

6、 施用可杀得800倍液；百菌清，扑海因；世高（10%水分散粒剂800~1000倍喷雾）。

腐烂（细菌性叶斑病） 首先叶缘水浸状，由褐色变暗绿色，叶球顶部或基部腐烂。（但无霉层） 高温高湿 1、 选用抗病品种。

2、 施用可杀得77%500倍；农用链霉素3000倍。

病毒病 植株卷缩、变黄、扭曲畸形。 天气干旱 无好方法、只有拨除

烧边烧心 包裹叶球的叶片边缘呈枯黄和叶球心叶坏死，呈褐色。 高温，严重缺钙。 1、 选用抗病品种。

2、 补充微量元素。施用Cacl2,CaSO4

斑潜蝇 叶片上有小黑点，在叶片上造成弯弯曲曲的隧道（像地图） 雨水少，干旱季节。 1、 插黄牌。

2、 用灭蝇胺（75%可湿性粉剂5000倍）、阿维菌素。

菜青虫 叶片有明显的虫孔虫粪。 雨季和季节交替时较多。 功夫（2.5%乳油2500~3000倍）、锐劲特（5%悬浮剂2000倍）、除尽（10%悬浮剂1500~2000倍）、抑太保（5%悬浮剂2000倍）、安打等药物防治。

甜菜夜蛾 夜间啃食叶片，把叶片吃光剩下叶脉和叶柄，在菜心会有粪便（虫头部为黑色） 冬季低温，相对湿度为70~80% 抑太保、除尽、功夫、百树得、安打等药物防治（夜间活动，傍晚用药）

吊丝虫（小菜蛾） 幼虫啃食后仅留表皮呈透明斑，叶片有小孔，虫的尾部会抽丝。 天气干旱 除尽，、安打（15%悬浮剂3500倍）、百树得（5.7%乳油1000倍）、抑太保（5%悬浮剂2000倍）菜喜（2.5%悬浮剂1000倍）、锐劲特等。

蛞蝓 植株根部有明显的虫眼，但不深。 土壤湿度大，土壤肥沃 1、 清除菜地周边杂草。

2、 用生石灰撒在沟里。

3、 人工捕捉。

蚜虫 植株卷缩、变黄、扭曲畸形。 天气干旱 1、 用吡虫啉（10%可湿性粉剂2000倍）防治。

2、 清洁田园。

根结线虫 植株扭曲畸形、矮小。 个别地块 无好方法

成品

七、采收管理

1. 成熟度：控制在7-8成采收为最佳，不能超过9成，用手轻压下叶稍能承受即可采收；

2. 采收方法及道具：采用无绣钢小到，自地面割下，保留2片外包叶，不要粘土，轻拿轻放，减少机械损伤和发红褐变，延长贮藏时间。

成品