豌豆苗芽菜种植(适合懒人种植的豌豆苗,1个花盆,5个步骤,豌豆苗就能爆盆)
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豌豆是豆科大家族的重要成员,在超市里常见的是荚软的荷兰豆和甜豌豆,用于种植豌豆苗的,主要是甜豌豆。
豌豆苗是一种很受欢迎的蔬菜,吃起来有香脆鲜的味道,菜市场卖的豌豆苗一斤要10几块钱,有些人想吃但又觉得价格有点小贵,其实如果嫌贵,不妨自己在家自己动手种植豌豆苗,从播种到采摘食用大概也就10天的样子。方法特别的简单实用,非常适合懒人种植,1个花盆,5个步骤,豌豆苗就能爆盆。下面一起来看看方法步骤。
1、将豌豆浸泡在水中,挑去浮在水面上的干瘪种子。在这个过程中,观察到的有趣现象是豆子的表皮由于吸入了大量水分,由干燥变得起皱,几个小时后体积会涨大一圈。
2、将膨胀后的豌豆种子放在水钵中,加水没过豌豆。
3、在豌豆发芽之前需要将其盖上不透光的盖子,等待它在黑暗的环境中静静萌发。
4、两三天后,就能看见一些绿意点缀在圆豌豆的脑袋上了。这个时候就可以拿开盖子,把水钵放到有阳光照射的地方,小苗就会迅速长大,几乎每天一个样。淡绿的茎直立向上,顶端长出秀气的叶子,在食用之前,它是厨房一道美丽的风景。特别是在冬天,无论是从营养价值角度,还是观赏角度,一盆绿意盎然的豌豆苗真的非种不可。
5、豌豆苗生长期很短,10天左右就能长到8厘米,基本都是爆盆的,这是最佳的采收时机。时间长了长势减弱,口感粗糙。一盆豌豆苗可以收获2~3次,每次采收的时候注意剪的位置略高一点,不要损伤近根部的芽眼就可以。
上面这种方法采用的是水培,当然还可以像种花那样,在花盆里用土种植,豆苗会更为健旺、浓香。除了收获芽菜食用,更可以让它长高后打顶,促进茎枝分岔,采收豌豆尖作为食材。
虽然豌豆苗是水培或者是盆栽,但在食用时务必煮熟吃。
豌豆苗种植总结
种植时间:四季均可使用豌豆水培,但通常冬季培植。
土壤:家庭种植以水培为主,定期换水保存清洁即可。
病虫害:低温种植病虫害较少,养护难度低。
环境:光线明亮的室内、窗台均可种植。
肥水:保持水量,无需施肥。
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