桑葚的营养价值勿用多说，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”，但桑葚的缺点是不耐储存。怎么才能做好这个产业？前景如何？

2019年1月24日，我来到山东省龙口市桑葚种植协会会长周永秋的永秋农场交流学习，农场坐落在远近闻名的马蔺(Lin)耩(Jiang),独特的地理环境，造就了马蔺耩桑葚独特的口感。“要吃好桑葚，马蔺耩最真”，“找到周永秋，桑葚吃个够”，朴素的民间顺口溜，既反映出了马蔺耩桑葚的品质又反映出了周会长的热情好客。

每年桑葚成熟的季节，周永秋都打开农场大门，欢迎各地慕名而来的游客到园内采摘，每天都车水马龙，200亩的园区充满了欢声笑语。在他的带动下，周围的群众也种植了100多亩的桑葚。

桑葚不耐储存，成熟后必须马上处理，为了解决这个难题，周永秋拜名师，寻突破，投入资金进入二产领域，研发出了桑葚酒、桑葚脆、普洱茶等一系列产品。“质量是生命”，周永秋的认真务实让他的产品销往全国各地。

百尺竿头更进一步，2018年，周永秋参加了龙口市农广校组织的新型农业经营主体带头人培训，通过培训，既学到了知识，又结识了更多的朋友，发展的路更宽了，桑葚产业更有干头了。

桑葚采摘节

我（右）与龙口市桑葚协会会长周永秋（左）交流

我认真记录农场及协会情况

采摘队伍

欢声笑语采摘行

农场养蚕业

农场产品桑葚干

农场产品桑葚脆

农场产品普洱茶

农场产品桑葚酒