不知道大家在生活之中是否吃过黄花菜这样蔬菜，它在我国种植面积是比较多的一种蔬菜，而且在好多地区均有种植，在蔬菜市场也是比较受欢迎。黄花菜在快要开花的时候是非常好看，如果是大面积进行种植的朋友，等到那个时期的话看起来真是一点不亚于花卉。这种蔬菜的食用价值也是非常高，好多饭馆都会进行凉拌来作为一道菜，据说口感也是非常不错，既然这么受欢迎，咱们这期就来学校一下如何进行种植才可以有着比较好的产量和好口感。

如何选择种植时间

这样蔬菜并不是什么季节都是可以进行种植，如果留心过的朋友会发现一般在夏季的时候才可以在超市购买到这样的蔬菜，或者是刚进入到秋天也是可以平常到。所以种植的时间要根据当地气候进行就好，千万不要在冬天进行，因为这样的温度会极大影响到它成熟，尽量选择在比较温暖的天气进行播种，这样有利于成熟。

如何选园区

黄花菜是出了名适应能力非常强，不过在选择园区的时候一定要调查之后在进行种植，因为园区上一茬种植的农作物对于这种蔬菜种植还是有很大影响。总体来说它对土壤要求不是太高，各种抗性都是非常强，根据我的调查，我发现好多山区的朋友会把黄花城种植在山地之中，即使在这么恶劣的环境之中，它也可以很好生长。不过为了自己种植的黄花菜生长比较好的话，还是选择在一些土壤肥沃和排水比较好的园区还进行播种，播种之前一定要做好深翻工作，因为这样种植有助于减少病虫害发生，所以这一步骤一定不要省略。

黄花菜的种植方式

这样蔬菜在种植的时候一般是分为两种方式，第一种叫做播种育苗，主要是选择温暖的天气进行，在准备好的苗床上进行，选择适宜培育苗的就可以，播种之后一段时间幼苗生长出后再进行移栽，这样的方式是比较麻烦，而且在移栽的时候难免会因为一些原因触碰到根系，这样成活率是非常低，而且不建议使用这样方法，因为好多农户反应这样的方式在黄花菜成熟以后产量不太高。第二种方式叫做分株繁殖，这种方式总体来说是比较方便，具体步骤是这样，在黄花菜的老树上进行修剪，然后找出一年生枝，剪下之后进行消毒，晾开之后就可以直接栽培，这种方式总体来说成活率是比较高，而且产量也是很高，操作起来也没有那么麻烦，大面积种植的话建议选择这样方法。

水肥管理方式

这样蔬菜不管是采用哪种方式一定要做好栽培密度，一般每个植株之间的距离控制在三十厘米左右的时候是最好，这样的距离不管是在操作任何田间作业都是非常合适。浇水的话没有那么多硬性要求，只要把根据灌水把温度稳定控制在二十度左右就可以，因为在开花期的时候对于温度是非常敏感，所以一定要调控好，这样有助于提前开花，提高产量。施肥也是黄花菜整个生长阶段比较重要的环境，一般第一次使用肥料是在刚刚发芽的时候，一般选择各种元素都含有的复合肥是最好，这样有助于使得发芽期比较短，第二次施肥选择钾肥，主要作用是为了可以使得枝叶生长比较好，使得植株比较有生命力。第三次就是采摘以后，这一次施肥的目的主要是为了养地，使得第二年有充足养分。

病虫害防治

黄花菜在整个生长期间难免会发生一些病虫害，不过对于以上管理做到位的话会出现的几率特别小，所以管理是非常重要。一般蚜虫是最长出现的一种虫害，当遇到这样问题的话根据不同情况进行治疗就可以，如果比较轻的话可以人工进行防治。如果是大面积使用一些治疗蚜虫的药剂就可以，不过一定要控制好浓度，不要因为药剂而伤害到整个植株生长。

最后说一下如何进行采摘，这样蔬菜一般是在晚上进行开花，所以尽量选择在晴朗的早上进行采摘，因为中午的时候生长状态会变化特别快。如果天气预报当天有雨的话要适当的延迟，尽量不要在下午进行，采摘以后要及时进行包装储藏。以上黄花菜各个种植程序都比较全面，如果有兴趣的朋友可以自己尝试一下。

来源：农业网

编辑：任静