小白菜软腐病症状及其防治
小白菜软腐病是小白菜上重要病害,全国各种植区普遍发生,危害严重,严重影响产量以及食用品质,该病除危害十字花科蔬菜外,还经常引起马铃薯、番茄、辣椒、洋葱、黄瓜、莴苣、芹菜等多种蔬菜的软腐。
症状 主要危害茎基部及叶柄基部。病害自患部伤口始,由初呈水渍状半透明病斑逐渐扩大,终致全株软腐枯死,并散发恶臭味。
病原 Erwiniacarotovora subsp.carotovora(Jones)Bergeyet a1.称胡萝卜欧氏杆状细菌胡萝卜软腐致病型,属细菌。细菌菌体短杆状,周生2-8根鞭毛,无荚膜,不产生芽孢,革兰氏染色阴性。病菌在4-39℃范围内均可生长,25-30℃最适,50℃经10分钟致死。培养基上菌落灰白色,圆形或不定形,边缘齐整明晰,稍带荧光性。
发病特点 病原细菌主要随病残组织遗落在土中营腐生生活。病土、病肥、遗落窖内的病残组织(在北方地区)、田间感病寄主、带菌的昆虫(如甘蓝蝇等),甚至粘有病菌的运输工具和农具,都可成为本病的初侵染来源。病菌借风雨、灌溉水及昆虫(跳甲、小菜蛾、菜青虫等)活动而传播,从伤口侵入致病。病菌产生的果胶酶能分解寄主细胞的中胶层,致组织崩解而产生软腐症状;还能分解寄主组织的蛋白质,形成硫化氢而散发恶臭。
病菌发育适温为25-30℃,要求高湿度,不耐干燥和日晒。任何影响寄主伤口的形成、愈合和有利病原细菌及昆虫活动的高温多湿(南方)或低温多雨(北方)天气条件,皆有利于本病发生流行,南风天气烂菜多。连作地、低洼排水不良地、漫灌或串灌地、施用未腐熟堆肥地易发病。品种间抗病性与植株生育期、株型、色泽、组织愈伤能力等有密切关系。品种间抗病性有差异,已知矮杂l号(南京)对软腐病抗性差;青帮油菜比白帮油菜抗病(北京);平叶黑油茼青菜比皱叶黑油茼青菜抗病(浙江)。
防治方法
(1)因地制宜选育和选用抗病品种。一般选用青帮平叶抗病品种。
(2)合理轮作。重病地与不易发病蔬菜进行2年以上轮作,勿与同科或茄瓜地连作,间种葱蒜作物。
(3)加强栽培管理。
采用高畦种植,合理密植,适时灌溉,防止田间湿度过大;灌水要浅灌、勤灌,严禁大水漫灌;科学施肥,使用充分腐熟的有机肥,避免偏施氮肥,提高植株抗病力;增施石灰,调节土壤酸碱度;发现病株及时挖出,并植穴及周围撒石灰消毒;于定植成活后淋(穴)施l%-2%石灰水1-2次,隔5-7天1次,对预防和减轻发病有效。
(4)种子处理。
苗期及定植后淋药预防(播前用“丰灵”50-100g拌种子150g,或按种子量1%-1.5%农抗751拌种)。苗期及定植成活后淋“丰灵”300-500倍液1-2次。
(5)药剂防治。
①抓好防虫治病。生长前、中期应以防地下害虫(50%辛硫磷1000倍液淋施)和防黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾等害虫(喷施2.5%功夫、敌杀死4000-5000倍液)。
②及时施药控病。淋喷氯霉素、或链霉素或新植霉素200单位,或“丰灵”300-500倍液,或401抗生素500倍液,或77%可杀得悬浮剂800倍液,或50%代森铵800倍液,或14%络氨铜水剂350倍液,或敌克松700倍液,3-4次,隔7-10天1次,交替施用,喷足淋透。
常用药剂 丰灵、农抗751、辛硫磷、功夫、敌杀死、氯霉素、链霉素、新植霉素、可杀得、代森铵、络氨铜、敌克松。
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