入伏之后的天气格外的炎热，眼见二伏天就要过去，马上就要迎来酷热的三伏天。

炎炎夏日，空调带给了我们第二次生命，当然不能只喝现成的可乐雪碧冰红茶，多一些自制的美味饮品更能让这第二次生命好好的享受这个不一样的夏日。话说“独乐乐不如众乐乐”，这就把6款自制健康有美味的清凉果饮制作方法分享给大家。

一、芒果&星空

原料：芒果、冰、柠檬、雪碧、养乐多、蓝莓、柠檬。

准备阶段：芒果切小块，百香果用勺子抠出，柠檬切半，蓝莓做成蓝莓汁。

步骤：

· 将芒果块倒入杯中，然后捣成果泥。芒果质地较软，不需要太用力便可完成。

· 加入冰块，然后倒入一大勺百香果，一颗的量就够了，然后再加上一小勺蜂蜜提味。

· 加入百搭的养乐多。

· 挤上一些柠檬汁，然后把蓝莓汁倒进杯子里，芒果星空网红饮料就搞定了，插上吸管就可以给我家女王大人端上桌了。

这款饮料富有果肉，喝起来的时候还能感受到芒果的质感，分层式的调制也带来了多重的味觉体验，也送上多种多样的甜。

前几天好朋友来家里的时候还露了一手，得到了广泛好评呦

二、苹果醋

苹果醋作为一种健康果饮，富有丰富的维生素c和钙质，除了能够伴随清凉一夏，还具有美白、通肠胃的作用。除了买现成的苹果醋，自制的苹果醋原料都是自己选购，做出来后饮用起来也更放心。

原料：2个苹果约600g、9度米醋约900mL、冰糖350g。

步骤：

· 将苹果洗干净，吸干表面水分。不需要去皮，苹果皮中也是富含超多营养的。

· 用切丝神器将苹果切丝，也有人喜欢切片，不过我还是觉得切丝能加大接触面积，让苹果更快速的将糖分与营养释放。

· 一层苹果丝、一层冰糖，将苹果丝和冰糖分两次放入壶中。

· 然后将900mL左右的9度米醋倒入壶中，然后封闭起来，放置于常温室内就行，一周后就可以品尝到美味的苹果醋啦。

下图是我丈母娘大人做好的苹果醋，做好之后呈现出很漂亮的颜色，也可以看得到苹果丝在其中浮现。

选用的壶一定确保密封性良好，让苹果丝、冰糖与醋充分反应，形成苹果醋。

要提示一点，泡好的水果醋浓度是比较大的，不要直接饮用，否则可能会伤及肠胃。在兑水稀释后进行饮用，一般苹果醋和水的比例保持在1：3或者1：4之间。

我家女王大人一般选择1：4，在喝的时候还会加一小勺蜂蜜，味道感觉更好。

苹果醋虽是好东西，不过也不要贪杯啊，每天喝100mL-300mL比较好。

三、草莓沙冰&酸奶沙冰

原料：草莓、冰/酸奶。

步骤：

· 准备一台手摇刨冰机，将所需的原料放入磨具中冷冻。

· 将冻好的材料冰块放入刨冰机，摇动起来，做出刨冰。

手摇刨冰机非常适合像我这种夏天喜欢吃刨冰的小伙伴。

酸奶草莓的刨冰口感特别细腻，在口中化开的感觉超级棒。

最近试了很多口味的刨冰，发现酸奶草莓刨冰和奥利奥炼奶口味的刨冰也是特别喜欢。

四、健康果蔬饮

最爱吃的薯片是黄瓜味的薯片，也想着做一个带黄瓜味的饮料。

原料：黄瓜、胡萝卜

步骤：黄瓜、胡萝卜切条即可，泡在壶里就ok了！

制作起来超级简单，喜欢在冰箱里冷藏一下再喝，感受清凉的同时还有种淡淡的黄瓜味道。

比较喜欢这款冷水壶的壶盖设计，在直立放置的时候可以封闭壶，可以保障饮品的干净卫生，倒水可以360°全角度出水，而且1000ml大容量，用来做果蔬茶妥妥滴！

泡出来的健康果蔬饮最好不要超过48小时，在最新鲜的果蔬味道的时候喝掉很舒爽。泡过的黄瓜直接吃掉也是不错的，不过这几次都被我家女王大人切片做面膜了。

五、自制酸奶

自制酸奶选用的是不插电款的酸奶机，也是个颜值担当。

原料：巴氏杀菌纯牛奶、原味酸奶、坚果、火龙果、芒果。

步骤：

· 将800mL牛奶倒入酸奶杯中。注意选用保质期短的巴氏杀菌纯牛奶，确保酸奶的奶源为纯牛奶，不要选用调制的果味牛奶。

· 倒入原味发酵酸奶150克左右，然后搅匀。将酸奶机中倒入开水至刻度线，然后把混合酸奶杯放进去，盖上盖子，睡一觉12小时后便可尝到自制的美味酸奶了。

· 把酸奶倒入沙拉小碗，加入一大勺蜂蜜，撒上芒果粒、火龙果粒、每日坚果，美味的酸奶早餐就搞定啦。

多做出来的酸奶还可以做酸奶雪糕，顺便也为酸奶沙冰留下了一些原料。

这种竖立、透明的雪糕模具还可以轻松DIY更多颜值与美味并存的雪糕呦

另外还做了一些酸奶块。直接把酸奶倒入模具里就ok。

冻奶块的模具我要安利一个！之前买的很多模具冻好了冰块都不好抠下来，这个模具每个格子底部都有个气囊设计，冻好之后按压底部气囊可以冰块就很轻松地与模具完整脱离啦。

小奶块用来招待来家里的小朋友再好不过了，比买的奶片还要受欢迎。

六、奥利奥奶旋风

原料：旺仔牛奶、奥利奥、炼奶。

步骤：

· 将旺仔牛奶放进冰箱冷冻室，冻结后使用。

将冻好的旺仔牛奶纸盒用剪刀剪开，把奶块倒入杯中，用勺子捣碎。

· 将奥利奥饼干在包装中直接捣碎，然后倒入杯中。

可以直接吃，也可以挤上喜欢口味的炼奶，我喜欢巧克力味的。

奥利奥碎的味道、旺仔牛奶的味道、巧克力炼乳的味道，不同的香甜交织在一起，虽说卖相上不是很美丽，但却让我想起了肯德基的巧克力圣代，有异曲同工之妙呦。

一个杯子的量，当做饭后的甜点再好不过。

猛烈的三伏天就要到来，希望分享出来的这几种DIY夏日清凉饮料也可以陪着小伙伴们度过这炎炎夏日。

让这个夏天，就算有烈日，也有停不下来的清凉。