白灵菇菌棒二次覆土出菇技术【库百科养殖网】
白灵菇菌棒二次覆土出菇技术
近年来,随着食用菌原材料和人工成本的持续上涨,种菇的利润空间日趋缩小,为了提高固有成本的经济转化率,我们对白灵菇出菇后的菌棒进行了二次覆土出菇试验,收到了很好的效果,使种菇效益有所提升。下面将菌棒二次出菇关键技术进行介绍。
一、覆土前的准备
1. 菌棒选择 应选取洁白、较坚实、无杂菌污染斑、无抑制线、无黄水的菌袋作为覆土对象。如未到二次出菇季节,应先将出菇后的菌棒置于-5℃~-3℃的条件下冷冻处理待用。
2. 覆土季节选择 北京地区以11月中下旬至翌年元旦期间覆土最为适宜,过早过晚均不宜。
3. 覆土场所 日光温室、连栋温棚、塑料大棚、阳畦、拱棚等均可作为覆土场所,不同地区可因地制宜选用。综合试验结果表明,北京地区以采用日光温室最佳。
4. 土质选择与要求 以选菜园砂质土壤为最好,此类土壤覆土后不易板结,透气性好,内部营养物质丰富,更有利于获得优质高产。
5. 土壤消毒和营养物质补充 消毒以新鲜生石灰粉效果最好,一方面可杀菌,另一方面又可调节土壤酸碱度,调节后使pH值在6.8~7.8之间(张勇等,2010)。白灵菇出菇后菌棒含水量大大降低,而且营养物质也被大量消耗掉,因此,需要给土壤中添加一定量的营养物质。试验表明:每亩施用50~80千克尿素,30~40千克磷酸二氢钾,100~120千克三元复合肥,效果很好。
二、覆土方法
1. 覆土方式 比较常用的有:脱袋两段立式覆土出菇、脱袋立式覆土出菇、中间环形脱袋墙式泥垛双向出菇、双排袋泥垛式单向出菇、一头脱袋单向泥墙式堆垛出菇、半脱袋覆土出菇等多种方式。根据实践经验,最好采用双排脱袋(袋底朝外)泥垛式单向出菇,此法出菇快而齐,后劲足,不易感染杂菌,便于管理,易于推广。
2. 泥土准备 一般园田土均可,采用耕作层10厘米以下土壤更好,其营养丰富、持水性好。每1000个菌棒泥墙需备土1.5米3左右。采土后适当晒干,加入1.5~2千克生石灰,调节pH值至8~9。也可采用过筛砂壤土,加入1%生石灰、0.5%三元复合肥配成营养土(丁湖广等,2007)。
3. 脱袋摆放垒墙 将出过菇的菌棒用锋利刀片剥除外层塑料袋,使菌棒呈裸露状态,发现有杂菌污染斑或老化菌皮、老菇根均应去除干净,以防码墙后污染。具体操作:先在平整夯实的垛基底部摊1层薄泥抹平,泥要求松软、可塑性强。再将已脱好的袋整齐码放在泥上摁实,要求泥封到边,袋与袋之间距离2~3厘米,袋间空隙用泥土填实,防止出“沉底菇”。第一层菌棒码好后,上面覆盖1层3厘米厚的稠泥,按此法垒砌,层与层之间相互压茬呈“品”字形。墙底宽45厘米,上部宽40厘米左右,高7~9层,呈梯形状,长依据温室宽度而定,靠后墙要留出65~70厘米的作业通道。一般每亩大棚可码砌5万棒左右。
三、覆土后管理
1. 平整地面 覆土完成后应及时平整地面走道,清除废菌棒、破皮、杂物等,搞好环境卫生,防止杂菌滋生蔓延,为下一工序做好准备。
2. 泥缝 把袋与袋之间多余的泥块去除,没有抹到位的泥土要勾到位,不用抹得太光太实,防止板结而不易催蕾。
3. 保温、保湿、覆膜 泥好缝后,应及时盖严地膜,以利菌丝恢复生长,3~5天后应视膜表面需水和菌丝恢复情况、墙内菌温、气候状况等,适时进行揭膜通风换气,利于菌丝快速复壮,注意不能出现黄褐色水珠。
4. 催蕾管理 覆膜后10~15天,菌棒表面菌丝明显恢复,此时应适当加大昼夜温差,增加散射光照,加强通风换气,进入催蕾管理。具体条件控制:白天温度控制在12~15℃,夜间在5~8℃,墙内温度掌握在9~11℃之间。光照控制依气温情况而定,以间隔拉放草帘最好。菇棚内通风要配合揭膜通风进行,保持菇棚内空气新鲜即可。整个催蕾期不需喷水增温,只通过揭盖薄膜进行控制。如条件控制得好,管理9~12天即可看到泥缝边出现大量米粒状原基,此时应及时去除薄膜,以利菇蕾生长。
5. 疏蕾 覆土出菇现蕾一般比较密集,因此,应于菇蕾长至花生米大小时及时疏蕾,选留圆整壮实的菇蕾,剔除弱蕾、畸形蕾,每袋均选留2~3个。覆土出菇具有边出菇边现蕾的特点,除及时疏掉多余的密蕾外,还应经常补疏。
6. 育菇 成菇比例达30%以上时,就应按育菇的适宜条件进行控制。具体温度是白天10~13℃、夜间5~8℃,尽可能缩小温差,增强光照,通风要适当增强,整个育菇期不用喷水增湿,菌墙内水分足以满足其生长所需。
7. 采收 采收原则为:采大留小,采密留稀,根据市场需求灵活调整。覆土栽培边采菇边现蕾,只有及时采收,才能确保质量最优、产量最高、效益最大。
8. 采后处理 前期应注意去除老菇根,一方面避免无端的营养浪费,便于集中营养供应附近幼菇:另一方面避免菇根腐烂感染杂菌。中后期注意环境卫生,防病虫滋生。采收结束后应及时揭膜,清除废棒用作燃料;也可就地翻耕松土,将其埋于棚内,用作有机肥料种植蔬菜,借助其降解清除各类杂菌,提高综合生产效益。
上一篇:芋头的养殖方法【库百科养殖网】 下一篇:吊兰叶子发黄怎么办【库百科养殖网】
看过此文的,还浏览了以下内容
相关推荐
- 金针菇种植技术-金针菇无公害栽培技术
- 红薯藤种植方法-农民朋友:别把红薯藤都扔掉了,用来种植平菇,一亩地能赚上万元
- 肠道菌群种植-研究称香蕉种植园的“快餐”使蝙蝠的肠道变得不健康
- 木耳种植-黑木耳的种植栽培技术,老农来和你们说说,怎么才能增产
- 鸡纵菌人工种植基地-厉害了云南罗平一蓝莓种植户捡到半斤重的独朵鸡枞
- 福建古田种植什么菇-福建古田:小菌菇开启脱贫路
- 人工种植羊肚菌图片-羊肚菌林下栽培全攻略,手把手教你栽培出羊肚菌
- 羊肚菌合作种植协议-固其根本 浚其泉源 农业银行助力绘就乡村振兴新画卷
- 林下经济作物种植-河南沁阳市利用林下场地种植雪茸菇 开辟乡村致富新路子
- 杨树下种植食用菌-芦苇综合利用 让“包袱”变财富
朋友刚看过
热门排行
- 1柯尔鸭是什么鸭子?2021年养柯尔鸭赚钱吗?
- 2养殖业什么最赚钱农村项目,这6个养殖项目,想农村创业的可以试试
- 3马的繁殖技术
- 4野鸡晚上在哪里?几个捕捉野鸡的小技巧_库百科山鸡养殖
- 5竹鼠种类图片大全_库百科竹鼠养殖
- 6梅花鹿的发情鉴定与配种方法_库百科梅花鹿养殖
- 7水貂皮和貂皮的区别_库百科水貂知识_库百科水貂
- 8鸭子要下蛋的前期反应 新鸭下蛋前的征兆
- 9地锦草的功效与作用:地锦草治糖尿病是真的吗?
- 10常见蜗牛种类大全 蜗牛的种类大概有多少
- 11野鸭子是国家保护动物吗_库百科养鸭
- 12水貂好还是貂好_库百科水貂资讯_库百科水貂
- 132021年最新20张大合集来了,看有没有你认识的?
- 14观赏鱼烂尾烂鳍烂鳞用什么药?
- 1510万元刚需,蓝电E5荣耀版与启源Q05,谁更贴近你的出行需求?
最新发布
- 饲料添加剂——抗生素
- 何种情况下给猪并圈,不用担心猪打架?
- 养猪生产需要坚持不懈的管理
- 阉割猪时这种必备的药物你还用吗?
- 黑龙江牡丹江:确保畜产品质量安全 开展兽药使用管理规范(GUP)试点工作
- 冬季困扰养猪人的难题,它占头一个
- 简介柑橘渣青贮的适宜配方
- 3招区分和治疗附红体、丹毒、圆环与蚊虫叮咬4种疾病
- 柳毅:关于猪流感的防治分享
- 浅析转型期猪场员工流失的4大原因
- 预防母猪流产方法
- 促使公猪性欲旺盛的方法
- 母猪饲喂技巧大全,你想知道的都在这里!
- 母猪同期分娩可降低成本,具体如何操作
- 猪患蹄病的原因分析_猪病门诊
- 给猪装个镜子,可以减少环境对猪的应激?
- “料短病节”理论在养猪中的运用
- 山东胶南市畜牧局加强流通环节畜产品质量安全监管
- 影响猪产仔数与出生重的主要原因
- 如何训练仔猪吃料