重阳菌人工种植(松树根部生长的野味,重阳节前后采摘,一斤45元,煲汤很香)
过去在农村地区有很多的荒山,国家为了消除荒山,绿化我们的家园,鼓励各村各户上山种树,那时候荒山上种的树木主要是松树,因为松树是我国的本土松树,生长适应能力强,能在干旱,贫瘠的荒山上生长,号称造林先锋树种,因此在农村地区的山上现在还有大面积的松树。
松树虽然适应荒山的能力很强,但是它生长比一般树要慢很多,一般要20年才能成才。松树由于多年生长,林下的落叶非常的多,把地面都覆盖起来,其它植物很难在里面生长,因此松树林下面通常很少看到其它植物,只有厚厚的落叶。走进松树林有时候会让人感觉一片死气沉沉,不过里面却暗藏着一种特别好吃的美味,这种美味就生长在松树的根部,它就是枞菌。
枞菌又叫重阳菌,因为它的生长期在每年农历的九月初九,也就是我国传统的节日重阳节。每年一到这个节日松树林里就会冒出很多枞菌,它们围绕在松树的根部附近,一朵连着一朵,因为这种蘑菇是寄生在松树根部的,离开松树就无法生长。而重阳节前后一段时间也是采摘枞菌的最佳时间,期间农村的大叔大妈都会带着篮子都松树林里采摘它。
枞菌是秋季少有的蘑菇之一,它不仅外形美观,而且味道还是一绝。它收了松树林下丰富的养分,长得又肥又嫩,而且带着浓浓的蘑菇香气,光速闻着它的香气,就让人很有食欲,用来煲汤的话更是香气扑鼻,让人回味无穷。不过这种蘑菇无法栽培,只能野外去采摘,所以价格比较高,市场上野生的枞菌一斤能卖到45元左右,各位朋友如果想品尝它的味道,那就请记住它是在重阳节前后生长的,错过了只能等到下一年。
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