四川鸡枞菌种植(诏安霞葛:鸡枞菌种植 开启乡村振兴路)
日前,走在诏安县霞葛镇五通村的黑皮鸡枞菌种植基地,尽管室外温度高达35度,但大棚内却凉爽无比。温室培养架上的黑皮鸡枞菌从泥土中冒出粗壮的身躯,它们打着黑色小伞,在湿热的空气中散发着特有的芳香。它们已到了收获期,工人们在厂房里,为收获黑皮鸡枞菌忙得不可开交。
鸡枞菌富含人体所必需的氨基酸、蛋白质、脂肪和各种维生素及钙、磷等物质,为菌中之冠,是世界四大名菌之一,其表皮外部呈现黑灰色,号称土地里的“黑黄金”。据了解,近年来,为带动村民就业实现增收,增添乡村产业振兴新动力,霞葛镇将种植黑皮鸡枞菌作为农业发展新方向之一,引进大棚鸡枞菌种植项目。
大棚鸡枞菌种植项目由诏安县昊硒农业科技有限公司出资,总投资200多万元,占地面积4000多平方米,建设标准化温控大棚3个,内置了温控系统,主要采用三层层架种植,种植菌棒12万个,每个菌棒最低可产2.5斤成品菌,总产量约30万斤,预计产值可达600多万元。
黑皮鸡枞菌种植简单,操作方便,人力投入少,在标准化大棚里从种植到出菇只需要一个月时间就可以采摘,是典型的‘短平快’增收项目。黑皮鸡枞菌可以24小时采摘,每季采摘期在4个月,采摘下来后要趁新鲜用小刀削去根部泥土,再按不同品级分拣、包装,因此,基地需要大量技术工人不间断的工作。据了解,为助力乡村振兴,诏安县昊硒农业科技有限公司聘用了不少五通村及周边村的村民,有效带动当地闲置劳动力就业,让村民实现增收。同时,基地的工作时间弹性较大,照顾到了村民的日常生活。
“我在基地里按时上班,一个月靠削鸡枞菌就可以赚到2000块,也可以在家照顾读书的小孩。”五通村里的低保户黄丽香乐呵呵地说。她手法熟练,右手握着小刀,左手捏着黑皮鸡枞菌根部,像削铅笔一样让白嫩的菌肉露出,不出3秒就能削好一株鸡枞菌。
“我们种植的这种黑皮鸡枞菌也叫长根菇,可作药食两用,它肉质细嫩、鲜美醇香、营养丰富。黑皮鸡枞菌同时具有产量大、收益高、销路广的优势,备受市场和消费者青睐,基地生产的黑皮鸡枞菌主要销往本地和周边的城市,不少邻里和周边酒店、农家乐也会下单购买。”基地的负责人江水沟说道。
下一步,霞葛镇计划扩大鸡枞菌种植规模,在促农增收工作中,持续探索通过实施产业帮扶、公司运作、村民入股、年终分红的模式,使黑皮鸡枞菌的种植规模不断扩大,带动村民增收致富,打造属于霞葛镇的“一村一品”品牌。
今年来,霞葛镇以漳州市“六比一看”竞赛为契机,除大力推广鸡枞菌产业,同时依托独特的富硒资源、培育富硒八仙茶、富硒青梅、富硒荔枝等产业,将富硒资源优势转化为经济效益。同时大力发展乡村旅游,不断丰富乡村旅游内涵,延伸产业链,实现农业“接二连三”融合发展,助力乡村振兴。
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