香菌种植(玉米芯和秸秆栽培香菇,关键是栽培料配方和灭菌,新手必须掌握)
#中国地道风物#玉米芯和玉米秸秆,在农村是一种农业垃圾,是一种非常头疼的废料,过去可以起炊做饭转化掉,或者养牛消化掉。
现在,为了环境保护,不允许人焚烧,拿回家也没有用去了,烧火做饭用电用气,成为一种废物,纯粹是一种垃圾,成为农户的心头大患。
有人想把玉米秸秆和玉米芯,用来种植香菇,把这种农业废物消化掉,苦于缺少栽培技术。下面为了农友的需求,为大家分享秸秆和玉米芯栽培香菇的核心技术。
香菇栽培与平菇有所不同,平菇菌丝体抗杂菌能力要强于香菇菌丝体,栽培平菇可以使用生料,而香菇使用生料,可以说杂菌污染程度太严重了,产量非常低,所以,栽培香菇只能用熟料,产量最高。
玉米秸秆栽培香菇,为了栽培方便,降低种植成本,只能粉碎后成为粉屑,便于机械操作;玉米芯既可以粉碎,也可以加工颗粒状,与秸秆有所不同。
玉米秸秆和芯子加工成栽培香菇的原料后,有两个最为关键的环节,就是栽培料的配方和袋料的灭菌,直接关系到香菇的产量问题。
①,香菇原料的配方。第一种原料配方,玉米芯60%,木屑20%,红糖1.5%,石膏1%,尿素0.5%,玉米在使用前暴晒1~2天,粉碎成小麦粒大小,拌清水堆至8~12小时后,再与其他配料混合使用。
第二种原料配方,玉米秸秆和芯粉末78%,麦麸20%,红糖1%,石膏1%,料水比例65%水分。
第三种原料配方,玉米秸秆粉料39%,木屑39%,麸皮15%,玉米粉5%,蔗糖1%,石膏1%,含水量65%。
第四种原料配方,玉米秸秆和芯粉末混合料50斤,棉籽壳20斤,木屑30斤,麦麸20斤,过磷酸钙0.5斤,尿素0.3斤,红糖1斤,石膏粉3%,石灰粉1斤,含水量60%。
第五种原料配方,玉米秸秆和芯粉末64斤,木屑32斤,麦芽粉1斤,蔗糖2斤,石膏1斤,单宁60克,多菌灵35克,水120~130斤,
第六种原料配方,玉米秸秆和芯混合粉末70%,玉米粉3%,木屑10%,麦麸16%,葡萄糖1%。
第七种原料配方,玉米秸秆和芯粉末40%,棉籽壳28%,大豆秸秆粉10%,麦麸20%,蔗糖1%,石膏1%。
这些原料按配方配齐混合均匀后,浇60~65%的水分,再搅拌均匀,使用50厘米×17厘米×0.06厘米的规格的聚丙烯塑料袋灌袋。
灌袋有两种方法,人工灌袋,速度比较慢,大量栽培会延长灌袋时候,造成杂菌滋生,影响香菇栽培袋料的品质。
另一种方法灌袋机,机械装袋,每一分钟达到3~5袋,灌袋速度快,缩短灌袋时间,能够提高袋料品质,避免杂菌滋生。
不管哪种灌袋方法,灌袋时间要在12小时内完成,在24小时内常温灭菌结束。
常温灭菌,农村可自修土灶,蒸笼式气体灭菌,每笼装菌袋500~1000袋,保持蒸笼内料温在100℃,长达6~10小时。
大火攻料温达到100℃,保持恒温持续6~10小时,最后一小时大火猛攻,再熄火闷至8~12小时,取出后进入接种室接种,发菌一个月,菌丝长满全袋,有褐色斑块后,便运进大棚进行出菇管理,每斤料高产能出5斤鲜香菇,一般产量每斤料能出2~3斤鲜香菇。
总而言之,玉米秸秆和玉米芯,是农业上的废料,可以将干燥后进行粉碎,栽培香菇等食用菌,使秸秆变成食用菌,提高玉米种植经济效益,一亩面积的秸秆栽培香菇,产生的经济效益是一亩玉米籽粒10倍以上的经济收入。
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