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腾菜的种植(空心菜怎样种植?掌握生长环境要求,精心栽培促高产)

来源:习南公子|更新时间:2023-11-10|点击次数:

空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等,是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同"菠菜"。它营养丰富,100克空心菜含钙147毫克,居叶菜首位,维生素A比番茄高出4倍,维生素C比番茄高出17.5%。空心菜采收期长,是夏季生长的叶菜,能打破北方夏季少叶菜多果荚菜的结构,不受高温、暴雨的限制。

空心菜怎样种植?掌握生长环境要求,精心栽培促高产

空心菜对环境条件的要求

空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上;种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上,这样出芽才能迅速整齐;蔓叶生长适温为25~30℃,温度较高,蔓叶生长旺盛,采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35~40℃高温;15℃以下蔓叶生长缓慢;10℃以下蔓叶生长停止,不耐霜冻,遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保持在10~15℃,并有较高的湿度,不然种藤易冻死或枯干。

空心菜怎样种植?掌握生长环境要求,精心栽培促高产

空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤,环境过干,藤蔓纤维增多,粗老不堪食用,大大降低产量及品质。空心菜喜充足光照,但对密植的适应性也较强。空心菜对土壤条件要求不严格,但因其喜肥喜水,仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜的叶梢大量而迅速地生长,需肥量大,耐肥力强,对氮肥的需要量特大。

空心菜怎样种植?掌握生长环境要求,精心栽培促高产

空心菜栽培技术

1、整地播种

北方一般采取直播方式。播前深翻土壤,亩施腐熟有机肥2500~3000公斤或人粪尿1500~2000公斤、草木灰50~100公斤,与土壤混匀后耙平整细。播种前首先对种子进行处理,即用50~60℃温水浸泡30分钟,然后用清水浸种20~24小时,捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽,催芽期间要保持湿润,每天用清水冲洗种子1次,待种子破皮露白点后即可播种。亩用种量6~10公斤。播种一般采用条播密植,行距33厘米,播种后覆土。也可以采用撒播或穴播。

空心菜怎样种植?掌握生长环境要求,精心栽培促高产

2、田间管理

空心菜对肥水需求量很大,除施足基肥外,还要追肥。当秧苗长到5~7厘米时要浇水施肥,促进发苗,以后要经常浇水保持土壤湿润。每次采摘后都要追1~2次肥,迫肥时应先淡后浓,以氮肥为主,如尿素等。生长期间要及时中耕除草,封垄后可不必除草中耕。

空心菜管理的原则是:多施肥,勤采摘。空心菜的病虫害主要有白锈病、菜青虫、斜纹夜蛾幼虫等。菜青虫、斜纹夜蛾幼虫可用20%速灭杀丁8000倍液防治;白锈病,可采用1∶l∶200波尔多液或0.2度石硫合剂,或65%代森锌500倍液防治,每隔10天喷1次,以控制病情不发展为宜。

空心菜怎样种植?掌握生长环境要求,精心栽培促高产

3、采收

空心菜如果是一次性采收,可于株高20~35厘米时一次性收获上市。如果是多次采收,可在株高12~15厘米时间苗,间出的苗可上市;当株高18~21厘米时,结合定苗间拔上市,留下的苗子可多次采收上市。当秧苗长到33厘米高时,第1次采摘,第1次采摘茎部留2个茎节,第2次采摘将茎部留下的第2节采下,第3次采摘将茎基部留下的第1茎采下,以达到茎基部重新萌芽。这样,以后采摘的茎蔓可保持粗壮。采摘时,用手掐摘较合适,若用刀等铁器易出现刀口部锈死。一般一次性收获亩产可达1500公斤,多次收获的亩产可达5000公斤。

资料来源:网络平台

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