板蓝根图片及种植方法(药、菜两用的板蓝根,掌握种植管理技术,你也能种出高产的芽苗菜)
板蓝根,为十字花科植物菘蓝的干燥根,在我们甘肃及我国北部地区适宜栽培,对气候的适应性很强,喜温暖、较耐寒、怕涝,对土壤的要求不严,在土壤pH6~8的土壤中都能很好的生长,板蓝根喜肥耐肥,以土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土最好。
板蓝根以种子繁殖,当年种植不开花结籽,通过低温春化阶段,在来年常日照条件下,可开花结籽,繁育种子,除留种外,药用根可在当年采挖。
板蓝根因其有清热解毒、凉血利咽功能,根可药用,芽苗可以菜食用,青炒、拌炒、凉拌等均有健康作用。
下面重点介绍板蓝根芽苗菜的高产栽培技术。
板蓝根芽苗菜栽培技术:
板蓝根芽苗菜,由于生长期短,一般从出苗后至采收有20天时间,整个生长期处在幼苗期,因此,一般需在大棚等设施内种植,能保证板蓝芽苗菜适宜的生长温度和土壤水分,同时也生长快,可加茬种植多次。
1,种子处理:
去杂:首先要过筛去除种子中的杂质,再用手轻轻搓掉种子外面包的翅膜,并用水漂洗净,这样才能保证种子有较高的发芽率。
消毒:为了防止种子带病菌,可用0.1%的多菌灵浸种或0.1%的敌克松拌种,可有效预防板蓝根芽苗菜的苗期猝倒病和立枯病。
浸种:板蓝根种子小皮薄,可用20~30℃温水浸种,按春、夏、秋、冬季节温度,浸种1~3小时左右,以种子没有硬心为度,浸泡后将种子捞出沥干,即可进行播种。
2,棚室准备:
板蓝芽苗菜可露地栽培,但芽苗菜整个生长期在幼苗阶段,为了保证幼苗生长适宜温度,促进生长速度,在设施内种植,更适宜幼苗生长和获得高产,根据种植多少,可选择棚室大小,决定大、中、小拱棚方式,不管棚室大小如何,应尽量选背风、坡面朝南、有浇水条件、地势稍高的地块,以保证增温、透光性能好。
3,整地、施肥、做哇、消毒:
板蓝芽苗菜生长期短,根系入土浅,在播前浅耕15厘米左右即可,结合浅耕,亩施腐熟农家肥1500千克左右,精细耙整后做成平畦,哇宽以1米为宜,方便田间生产。由于板蓝芽苗菜生长期短,底肥要一次性施足,结合做畦,亩施尿素12~15千克,过磷酸钙40千克,硫酸钾5~8千克,或高氮复合肥20千克,撒施后耙平畦面。为了防止土壤中残存病菌危害芽苗菜,还要用50%多菌灵1000倍液对土壤灭菌消毒,以最大程度地防止芽苗菜苗期病害。
4,播种:
板蓝根芽苗菜一般采用撒播方式,这样可合理密植,增加产量,又由于芽苗菜是带根拔收,为了保证芽苗菜的商品性,减少根系所带泥土,在哇上还要用过筛的细沙均匀铺2厘米厚,将沙床刮平后再播种。
将浸种后的种子拌细沙搅均匀后,再均匀撒施于哇上,然后再均匀铺一层厚在0.7厘米左右白过筛细沙,再均匀向哇中喷雾水,防止种子冲起,最后用地膜覆盖,保温保湿,播后保持栅内温度25~30℃,5~6天即可拱土出苗,齐苗后及时撒去地膜。
5,出苗后管理:
由于板蓝根芽苗菜从出苗至拔收,一般需20天时间,生长期短而且处于苗期,因此,重点管理还是温度、肥水、光照、及时间苗及病虫害防治工作。
①,温度方面:
板蓝根芽苗菜在10~35℃之间都能生长,但出苗后苗株细弱,经不起低温寒冷,仍要保持在25~30℃之内,拨收前10天,可适当降温在20~25℃之内,促进叶片生长和苗株粗壮。
②,水分方面:
刚出苗后幼苗小,对水分需求不高,一般不浇水,以防芽苗菜生长过细过高,当沙床干燥时可适量喷洒小水,随着板蓝根芽苗菜的长大和叶片数量的增加,水分吸收和蒸发量增大,就要及时给芽苗菜补充水分,满足生长需求,这时应2天浇水1次,促进芽苗菜健壮和叶嫩叶绿,但也要注意浇水量,防止徒长,造成茎细叶窄,品质下降。
③,光照方面:
刚出苗后,还要对板蓝根芽苗菜幼苗进行遮光处理,以防止芽苗菜的颜色过早变成深绿色,以免叶片纤维质老化,影响芽苗菜的脆嫩品质,5天后可逐渐揭开遮光覆盖物,提高光合作用,促进幼苗健壮生长。
④,追肥方面:
板蓝根芽苗菜在幼苗生长中期,随着生长速度的加快,对养分的需求也增加,但由于底肥施足,一般不再追肥,若有黄叶等缺乏状况时,可喷施氮磷钾复合肥1千克/亩,兑水100~150千克,改善营养条件,缓解黄叶现象,以提高品质。
⑤,及时间苗:
当板蓝根幼苗在6厘米左右时,要及时间苗,这次间苗主要间苗过密拥挤苗、畸形病苗、过弱小苗等,过三、四天进行第二次间苗定苗,板蓝根芽苗菜不宜太稀,合理密植是提高产量的基础和措施,这时间苗定苗,要间去双苗、病弱苗、老化苗及不齐列小苗,以防大苗欺小苗,影响整体质量,间距以6厘米左右为宜,过稀产量低,过稠芽苗菜细长,影响品质。
6,病虫防治:
板蓝根芽苗菜的病害在苗期主要有猝倒病、立枯病和霜霉病,虫害主要为菜青虫:
猝倒病:可喷施以菌防病药井冈霉素防治。
立枯病:喷施以菌防病维生物源药剂农抗120防治。
霜霉病:喷施维生物源药剂武夷霉素防治。
菜青虫:可选用高效低毒低残留药剂或微生物农药如B.t苏云金杆菌乳剂防治。
7,适时拔收:
板蓝根芽苗菜一般带根拔收,拔收时将泥沙抖落干净,一般当幼苗长止4~5叶片,株高在10~15就可以采收,采收过早,产量低,采收过晚,叶片纤维质增多,降低脆嫩感,影响品质。
以上是板蓝根芽苗菜的栽培管理技术,容易学也好种、好管理,生长期短,可加茬栽培,增加效益。
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