金樱子如何种植(人称“糖罐”,打霜后很多人去采摘,晒干一斤20元,却少有人种)
对于居住在平原地区的人们来说,对于山里植物的认识就非常少了,有时候去爬山的时候,就会碰到这样的植物。生长在山里的植物和平原上的植物还是有很大的区别的,尤其是生长环境的不一样,让它们在不断进化的时候,出现很多保护自我的方式,比如全身都是刺,叶子特别细小,表皮非常厚实。在以前的时候,人们对于它了解的不够,不过如今很多的植物特性被人们了解,人们也利用起它们来了。
今天咱们就来说一种山里的植物,人称“糖罐”,打霜后很多人去采摘,晒干一斤20元,却少有人种。
这就是金樱子,它在我国的南方地区有着极为广泛的分布,主要生长在海拔200-1600米的山野、灌丛、溪流边。不少金樱子直接生长在光秃秃的山顶上,缺水、阳光直晒,都是它们需要面临的挑战,在这样随时会缺水的情况下,为了生存,它的枝条上布满了小刺,而且每个果实上也是布满小刺,当缺水的时候,这些小刺会变得异常坚硬,人们碰到它的时候,要么被蛰到,要么金樱子的果实会被沾到衣服上。
不过对于那时候生活在艰苦年代的人们来说,金樱子可是美味的果实,虽然外皮全是刺,但里面的果肉在秋季成熟之后会变得特别的甜,尤其是打霜之后,会变得更甜了,甜滋滋的口感让很多那时候的小伙伴直接把它当糖来吃,所以才有了“糖罐”的称呼。要是吃不完的金樱子还可以晒干用来泡水、煮粥以及泡酒,不仅有很高的食用价值,还有非常不错的药用价值呢。
很长一段时间,人们对于金樱子不是很了解,只有山区的人们对于它有一些用处,但随着人们对于金樱子的认识越来越多。不少人都会在爬山的时候,顺带采摘一些金樱子回去,尤其是秋冬季节,当南方下霜之后的金樱子更是因为甜度的上来,很多人都会去采摘它,不过由于果肉比较小,直接吃已经很少有人吃了,更多的是用金樱子来泡酒喝,“酒泡金樱子,医生得饿死”,在民间就有这样的话语来说明金樱子泡酒的好处。
人们采摘金樱子一部分用来自己吃,还有一些则是晒干后出售,一斤在市场上可以卖到20元,在市场上还是比较抢手的。但人们却发现金樱子却少有人种植,这是为何呢?首先,金樱子的果实肉实在太少了,几乎没有食用价值,但要是用来泡酒的话,市场非常的单一。其次,金樱子的生存能力非常强,这也决定了它在野外的分布非常多,往往野生的就够供应市场了,要是人工种植肯定没法和野生的金樱子抗衡的。所以基于两面的两种情况,目前种植金樱子的人是非常少的。虽然市场有一定的需求,不过要想种植金樱子,还需要仔细衡量下,不知道您是怎么看待金樱子的呢?
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