摘要：甘草别名甜草根，为豆科多年生草本植物，药典规定乌拉尔甘草、光果甘草和胀果甘草的干燥根茎人药。山西野生资源分布广泛，人工种植品种为乌拉尔甘草，主要集中在大同、朔州、忻州、吕梁和晋中等市。

一、选地与整地

栽培甘草的关键环节之--，是选择适宜的地块。栽培的甘草应选择疏松、肥沃、向阳、土层深厚、地下水位低的沙质壤土。在三北（西北、华北、东北）地区应选沙丘地带或河流两岸地势高的冲积土。这类地块栽培的甘草条顺长、粉质多、纤维少、甜味浓。土层薄、土壤紧实、地下水位高，碱土地不宜选用，否则，栽培的甘草主根短而分枝多，根茎横走于地表、细而弱、产品体轻粉少、甜味不浓。地块选好后进行整地。育苗地和直播地都必须深松耕（去掉犁壁，只留犁铧）40em以 上，移栽的地块应是平栽，耕20 ~25cm即可。如果选择的地块不适宜，即使耕到80cm，生长也是不良的。整地结合施肥，施足底；肥，以农家肥为主，每667m2施优质腐熟农家肥2500kg以上，过磷酸钙50kg，硫酸钾20kg，化肥以沟施为佳。栽培甘草的地方多干旱，目前多实行直播，育苗移栽的面积也在扩大，极少做高床。整地时间最好是秋季，有利于保墒，春天整地必须保墒，否则影响出苗。人工栽培甘草的时间短，始于20世纪80年代初的内蒙古、宁夏一带。草原种植主要是防风固沙，目前人工栽培甘草已扩大到整个三北地区。黄土高原和鄂尔多斯高原均是甘草适宜种植地区。

二、播种前的准备

（一）播种期的确定

1.土壤墒情。

用种子繁殖的可在春、夏、秋3个季节播种。春季墒情好的地方，或有水利条件，多采用春播，春播--般在4月中、下旬，如提旱到4月上旬播种，需加地膜覆盖。春播甘草当年生长期长，根体入土深。但是，北方春季多干旱，播后因土壤干旱不易出苗或出苗不好，应当实行夏播，就是利用雨季的自然降水来解决土壤水分不足的矛盾。此时水热同季，土壤水分和温度条件都适宜于甘草种子发芽，是旱地播种期的最佳季节。还有些地方实行旱秋播（8 月上旬至8月下旬，最晚不应迟于9月上旬），此时雨季未过，温度也适宜于甘草种子的发芽，出苗率也高，播后1周即可出苗，且苗全、苗齐，至越冬前，根系已生长到一定的长度和粗度，有一定的木质化程度，能安全越冬。

2.温度。

甘草发芽对温度条件的要求不严，-般在10 ~ 30C的范围内均可发芽，随温度的升高而发芽率逐渐增大，30C时达最大值，15 ~30C为发芽适温，25 ~ 30C为发芽最适温度，30C时发芽率在95%以上。

（二）种子处理

甘草种子具有硬实现象，通常硬实率在70%~ 90%之间，如不经处理，播种后很难达到苗齐。甘草种子的硬实与其他豆科植物种子的硬实相似，也是因种皮致密，蛋白质脱水变性引起的。所以生产上用种子繁殖时，播前必须进行种子处理。

1.浸种。用温水将种子浸泡2小时后，置常温下晾干至种子与原干种重差不多时为止，这样反复湿干4次，发芽率可达到90%以上。

2.硫酸处理。用硫酸1份，种子1.5份的比例拌种，混拌均匀后用清水冲洗，晾干后播种。

3.碾米机处理。利用碾米机的高速滚动，使种子与种子，种子与砂轮高速摩擦撞击，把种皮击伤，种皮才能吸收水分。此法处理大量种子效果好，一般碾1~2遍，种皮微破即可，发芽率可达95%。

三、播种

（一）直播

直播多采用条播，播后--般在5年以上采收。行距30 ~ 40cm，沟深：3cm，覆土2em，沙性大的地块可加深到3cm的盖土，切记覆土不可过厚。每667m2播量2.5~3.0kg，旱地、墒情差的地块可适当增加播种量。播后旱地要糖平，遇早可耙糖保墒，遇雨可破除板结，若地面有垄沟，遇风或大雨会将垄沟吹平、冲平，加深种子覆土深度。播后保持土壤湿润，1-2周出苗。

（二）育苗移栽

1.育苗。

育苗时先在苗圃中培育1年，然后当年秋后或次年早春进行移栽。播种方法可撒播，也可条播。条播有利于中耕锄草，便于田间管理。播前浇足底墒水，待地表面发花白斑时即可播种。如前作杂草严重，可在播前5~7天使用“氟乐灵”除草剂。条播按行距20~ 30cm开沟，沟深3cm，覆土2cm，每667m2播种量6 ~ 8kg；撒播法不利于锄草，但出成品苗高。播前将地面做畦，然后浇足底墒水，待明水下渗后撒子，然后将下1畦的土盖于撒子的畦面上，盖土2em，依次种植。

2.移栽。

移栽于秋季地上部分枯萎后至上冻前，或早春萌芽前的休眠期进行移栽。但以冬前移栽的产量高，一般高20%以上，尤其是旱地，利于保墒。小面积育苗时，起苗可用铁锨挖出，防止断根，将根完整挖出，大面积育苗，起苗要机械化。做宽lm，高80cm的门字犁，门字犁后再安装一能振动的铁筐，筐的两侧和底部焊接间距5 ~ 7em的铁条，以利漏出和漏下土壤，顶部和后部敞开，用拖拉机牵引，苗即散落在地表；或只做门字犁，下部安锋利犁刀，便于切割土壤，可起50cm长的苗，起苗时只松土而不翻土，然后用铁把耙出甘草芦头，再用手拔出。缺点是长于50cm以上的苗被切断。起苗后进行分级，按粗细、长短分苗，去除病弱苗，破皮苗，并将支根和根状茎（串条）剪掉，随起苗随栽苗，裁不完的埋入土中。种苗分级标准：1级苗主根长20cm以上，直径0.4em以上，无病，芽健壮；2级苗主根长12 ~20em，直径0.25 ~0.4em，无病，芽健壮。裁时按行距35 ~ 40cm开沟，沟深10 ~ 12cm，水地可适当浅些，株距7 ~ 10cm，

将苗顺沟平放，保证每667m2栽苗2万株以上。然后用耙或耢将地面糖平，土壤墒情差的，可多糖1 ~2次，以起保墒作用。开春后，土壤解冻3-5cm时，进行糖地或耙地，称顶凌耙地。俗称“惊蛰不耙地，等于蒸馍跑了气”，顶凌耙地是旱地重要的保墒措施。之后还要再耙1 ~2次，耙地可保墒，还能起到增温除草的作用。在水肥条件好的情况下，可采用起垄种植，生长期间便于清除地下根状茎（串条），根茎生长快，消耗养分。垄栽有利于提高白天温度，降低夜晚温度，改变田间小气候，垄栽是值得提倡的--项增产技术。

四、根状茎繁殖

选取根茎粗1cm左右的幼茎，截成7 ~8cm的小段，每段有芽1~2个，根据土壤湿度情况，埋入地下12cm以上，可萌发出新株。时间多在早春化冻后，或秋末冬初进行，具体时间因地制宜，但不能迟于4月下旬，否则根茎发芽或气温高、风大，土壤水分丢失严重。根茎繁殖多在老产区采用。

五、田间管理

（一）间苗

栽培甘草多在干旱地区，一般春季墒情差，影响出苗率。为了保证全苗，播种量都偏高。所以，出苗后要视苗情状况进行间苗。在幼苗长有4片真叶时进行，以疏散开小苗为好。拔去弱苗、病苗、变异苗，留壮苗、大苗。应合理密植。直播田每667m2留苗2万~3万株为宜。育苗田一般不进行间苗，密度大有利于独根苗的形成。

（二）中耕除草

苗期植株生长缓慢，杂草对其影响较大，除草是苗期的主要管理任务，应结合中耕及时去除杂草。中耕有利于疏松表土，促进根系下扎。中耕是“蹲苗”的主要管理措施，可有效地控制地上茎叶生长，促进地下根系生长。俗称“锄头上有火、锄头下有水”，即中耕可增温、保墒。

（三）亮芦头

每年进入7月后，地下根头（称芦头）_上会产生大量的地 下根状茎（称串条），呈水平方向向四周延伸，消耗大量的养分和水分，影响根的生长。结合中耕锄草，将土扒开，露出芦头，若串条已生长很长，随即剪去。芦头亮出后，可有效地抑制根状茎的发生。秋末结合施肥（将肥施入沟中），再将芦头用土盖上。甘草的地下根状茎，是甘草在长期的自然进化中形成的繁殖特性。而人工栽培的甘草是以根为主产品，因此可通过人工选择，培育长根而不发生根茎的品种，是甘草人工栽培品种选育的发展方向。

（四）追肥

甘草是豆科植物，豆科植物的共性就是有根瘤菌，根瘤菌有固氮作用，一般不施氮肥，若氮素性化肥施用量大，即降低甘草的固氮能力，且破坏土壤结构，甘草质量差。化肥以磷、钾肥为主。在生长期间或秋末地上部枯萎后，每667m2施200kg腐熟的农家肥，以沟施为佳，开沟、施肥后再盖土。

（五）排灌水

甘草虽为耐旱植物，但仍需--定的土壤水分，若久旱不雨，土壤干旱时就应及时浇水。严禁大水漫灌，否则会引起烂根死苗。进入雨季要搞好田间排水工作，严防田间积水，引发根腐病的发生。

（六）除花蕾

人工栽培的甘草--般在3年后开花结果，除留种田外，一律去除花蕾，节约养分，利于增产，提高品质。

（七）采种

甘草主要靠种子繁殖，进行人工栽培时必须年年采种，为保证种子成熟度-致，在开花结果时，摘除靠近分枝稍部的花果，以获得大而饱满的种子。采种应在荚果内种子刚由青变褐时，即进入定浆中期时最好，这样：的种子硬实率低，种子处理简便，出苗率高。

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