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柚子种植技巧(要栽培出品质不错的柚子,除了品种要选对,还需记住这些管理措施)

来源:习南公子|更新时间:2024-01-03|点击次数:

柚子是南方省份广泛栽培的果树之一。柚子的果实果大美观,色泽金黄,肉质脆嫩,具有独特的香甜味,成为水果中的佼佼者,备受消费者欢迎。所以,现在很多优质的柚子品种栽培规模都在不断扩大,例如文旦柚、沙田柚等等。

要栽培出品质不错的柚子,除了品种要选对,还需记住这些管理措施

很多柚子品种不仅耐贮运,而且风味绝佳,素有“天然罐头”的美称。正因为耐贮运,柚子非常适合在一些在交通不便、远离中心城市的山区栽培。栽培柚子,只要科学管理,就能获得早结、优质、高产,取得不错的经济效益。种植后3-4年即可结果,几年后就可进人盛产期,株产可达100-250个,多的可达500个,经济栽培年限可达30年以上。

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不过,栽培柚子虽然能够获得不错的经济效益,但是,要想栽培出高品质,获得消费者喜欢的柚子,这个还真不容易。除了在品种上要选对优良品种以外,在管理措施,必须要到位。一般来说,柚子的果实品质构成,包括果形、色泽、大小、果肉质地、风味及营养成分等几个方面。为了提高柚子的市场竞争能力,就必须采取措施努力提高其果实品质,否则很难出效益。

要栽培出品质不错的柚子,除了品种要选对,还需记住这些管理措施

要栽培出高品质的柚子,需要因地制宜,选好良种,适地适栽,切忌盲目种植,一哄而上。柚子的品种、品系很多,而柚的各个优良品种都有其适应的栽培范围。因此,应选择最适宜的地方种植,并且要种植那些市场畅销,或开拓国内外市场潜力大的名、特、优、稀品种,以形成有本地区特色的商品柚生产基地和“拳头”产品。

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选对品种后,就要选择良种壮苗进行栽培。然后土层深厚肥沃、土壤结构良好酸碱度适当、灌溉条件好的地方建园。柚子对土壤的适应性较广,平地、丘陵地、河溪冲积地、海涂围垦地等都可种植,但要达到高产、稳产、优质、长寿,就需要在土壤肥沃、土质疏松、保水性好的地方才能种植。

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品种选对,建园科学,栽植密度合理,这些都是必要前提。除此以外,要想栽培出高品质的柚子,在管理上还需在下面这几点措施上下功夫才行。

A合理施肥。在施肥上,冬季应施足基肥,增强树势,保叶过冬,使更多的营养积累在树体内。为了获得高品质的果实,每年应以富含磷、钾的家禽、畜粪肥配合厩肥作重肥施用。大量施有机肥的柚柚子果实大而颜色鲜艳,果皮光滑,甜而浓郁。不同的营养元素对柚果品质有一定的影响,而且这些元素之间还存在着一定的协作关系或拮抗作用。因此,施肥应讲究科学、合理,在用量、比例、时间等方面协调配合,才能使施肥产生提高品质。

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B适当修剪。不修剪或修剪不当的柚树,往往枝梢密集,树冠郁闭,通风透光不良,果实不能充分发育,色泽不艳,品质不佳。可通过疏除过密弱枝、开张枝梢角度、改变枝条延伸方向等,改变树体光照条件,使果实发育良好,品质得到提高。

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C疏花疏果。适当调控柚子树的载果量,可以提高果实大小级别和内质。通过疏果,可以及时疏去畸形果、伤残果、病虫果以及过小果,使保留的果实整齐美观,减少劣质果对养分的消耗。疏果方式可以全树均匀疏果,也可以以大枝或枝组为单位疏果,造成枝组之间轮换结果,并使载果枝与不结果枝的比例恰当。

D病虫防治。柚子的主要病虫有溃疡病、疮痂病、炭疽病、螨类及介壳虫等。可以通过物理防治、农业防治、化学防治相结合的综合防治法减少病虫对柚子树体及果实的危害,从而提高果实品质。

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E采前控水。采前一个月,除柚园出现较严重干旱外,轻微干旱或中午叶片出现微卷可不灌水,以提高柚果可溶性固形物含量。干旱较严重的柚园,可适当灌水,但无需使根系分布层土壤湿透。一般每株成年树灌水 30- 60kg可缓和干旱。

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F适时采收。柚子的果实要经过特定的生长发育过程以后,才能表现出固有的品质特征,也就是说,需要柚子着色完全,糖分积累到一定程度后,方可进行采摘。一般是九成成熟时是最佳采摘期,这时的果实风味品质较佳,又耐贮藏。如果采收过早,风味较淡,过晚则耐贮性降低。此外,还要搞好采后商品化处理,包括防腐、保鲜、分级、包装等等。

文|山魈

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