水芹几月种植(吃货们注意啦，这里的水芹，你放心吃哈~)

菜场上青白嫩嫩的水芹开卖了

很多吃货都觉得水芹白的不正常

不敢放心吃

不怕，今天给你推荐个原生态水芹种植地

桃源村前寺舍

水灵灵的青色水芹

根株生长在沙土中

柔曼有节，茎叶在水中亭亭伸张

前寺舍种了5亩左右的水芹

听老师傅们说通常一分田可以出产10担

那么算下来，一亩田可以产将近一万斤了

刨去各项开支，这一亩田的产值也很可观哦

水芹好吃，可是种芹很辛苦

水芹是季节性的蔬菜，每年种上一季

从每年10月份排苗开始，到次年清明下市

期间种植、收获、出售等过程都要付出大量辛劳

尤其是需要人工“三种三拔”

不然芹白就没有那么白亮爽脆

水芹种植对水质要求高，必须是清澈见底的水

稍有污染，芹苗便会受损甚至枯萎

起水芹也是一个技术活

不是简单地拔出来就行了

而是要握住水芹轻轻摇上来

力道要捏准，因为水芹很嫩

一不小心就会受到损伤

到了年底几天每天要达到五六百斤呢

如今，前寺舍村民自种自销，

已经成为了村里的特色产业，名声在外

眺望着村里那一畦连着一畦的绿油油的水芹

那一丛丛矮小的植株，生机盎然，

借用一句诗——可以形容成“接天芹叶无穷碧”

是一片美丽清新的风景

更是一道餐桌上的美味佳肴

水芹·美味

清炒水芹

水芹炒葫芦卜香干肉丝

周永贤《咏寺舍水芹》

淅沥小雨，伫立寺舍村头芹池岸边，观水芹葱郁翠绿，感慨万千。

水芹，本寒冬之菜，其味鲜美，酒席上之，爱者众。昔元祖一世濂溪先生爱莲，寺舍始祖子英公承之，春夏之时，莲藕甚多，秋冬时节，莲摘藕收，公续种水芹，莲芹轮作，传至今日已三百年矣。

寺舍水芹，誉满锡常，出远门而未能尝之，原本地菜也。忆往昔，风雪雨天，寒冷刺骨，祖辈披蓑戴笠，踩立木桶内，单手赤膊，冒寒挖芹，然翌晨担芹走街入市，虽辛苦亦富足颜开也。

莲之高洁，祖公已颂之。水芹立寒水而不折，中通外直，青青白白，与莲相通也。吾爱莲爱水芹，更爱寺舍村民品德如莲芹，勤劳致富矣！

2018年12月7日

前寺舍地址：百度地图输入“前寺舍”即可获得导航信息。

无锡美丽阳山

wxyangshan

长按识别左侧二维码，关注我们

有惊喜，有惊喜哦

本文图片由@大雪飞扬 @星阳 @周永贤提供，感谢对本平台的大力支持！