草果适合哪里种植(草果价格屡创新高，今年种植地产量锐减？来看看中越产区一线)

2017年5月17日，价格屡创新高的草果行情再次上冲，云南产地价格突破135元（公斤价，下同）；而安国和亳州等市场，无柄草果价格也达到145元左右，较去年同期上涨2.5倍以上。2016年初的冰雪灾害造成草果货源紧缺已成共识，(中药材天地网原创www.zyctd.com)那么2017年5月份，草果生长情况又如何？天价草果后市会如何发展？

图1：2017年5月18日，越南巴沙县草果植株基本不挂果。

受天地网信息中心委托，从5月15日开始，天地网昆明服务站对近期的热点品种草果，再次进行了产区实地调研，现将最新调查情况反馈如下：

一、草果的天价行情，天地网早在去年就做了预测

图2：2016年4月2日，天地网专家刘红卫老师在越南巴沙草果产地调研。

2016年的草果，受南方百年不遇的冰雪灾害影响，(中药材天地网原创www.zyctd.com)成为药市之中仅次于太子参和党参的年度明星品种。受天地网信息中心委托，智库首席专家刘红卫老师曾赴云南和越南草果产区进行了详细一线调研，最终得出结论：《草果天价，预计将出现在未来两年》。果不其然，受货源紧张影响，草果行情从当时的47元左右步步上行，达到目前的145元历史天价。

表1：2016年9月份，刘红卫对未来两年草果供需量的评估数据。

当时，预测2017年草果总产量为5500吨。现在各产区草果花期基本结束，挂果情况也清晰可见，本年度草果究竟能供给多少新货呢？

二、一线调研，今年草果产能低于预测

图3：目前国内外的草果主产区，分为四大板块。

经过近些年家种生产扩张，到2010年之后，国内外草果主产区已形成四大板块：

一是红河片区：其中绿春、金平、屏边和元阳县等地是主产区；

二是越南片区：第一主产地是老街省；第二主产地是安培省，还有莱州省，均在首都河内以北；

三是滇西片区：包括保山、德宏和怒江州等地，以及临界的缅甸八莫一带，其中盈江和腾冲等地是主产区；

四是文山片区：马关县到麻栗坡县一带是主产区。

图4：2017年5月17日，红河州绿春县高海拔草果几乎看不到挂果。

经实地调研：今年以上产区草果生长情况如下：

2.1 红河和文山片区，产能完全没有恢复

图5：正常年份的草果挂果情况，一串结果多在25颗以上。

图6：今年红河州金平县的低海拔草果，普遍每串挂果2-3个。

图7：今年绿春县黄连山部分草果地块，挂果情况极差。

低海拔区域草果：低海拔地区草果植株今年虽然有挂果，(中药材天地网原创www.zyctd.com)但挂果率普遍降低。最好的小部分地块，恢复了30%左右；而超过8成地块，挂果率则多在10%-20%之间，甚至更低。

在调研中我们发现:往年一串草果像红葡萄一样硕果累累，结果多达25个以上，甚至有40颗一串的；今年这些植株，多零星挂2-3个果子。

图8：这些草果植株，今年根本就看不到挂果。

高海拔区域草果：在高海拔地区，2016年严重冻害已经损伤到草果根部。即使没有死亡的植株，今年挂果率也不足5%；多个地块甚至绝收。

在绿春县戈奎乡，海拔2000米以上草果植株去年全部死亡。今年重新出苗后，95%以上都没有挂果；在绿春县黄连山，海拨1800米以上基本不挂果；低山区苗子影响较小的，去年没挂果，今年挂果也才恢复正常年景的10-20%之间。

初步评估下来：今年红河和文山片区，产能约在200吨以下。

2.2 越南片区，减产情况比国内更严重

图9：5月18日，调研组通过中越河口口岸进入越南产区考察。

图10：调研组在越南境内的考察轨迹。

2017年5月18日，调研组经河口口岸进入越南北部草果产区，进行了一线调研。基本情况如下：

图11：2016年3月份，越南巴沙县草果受冰灾情况。

图12：2017年5月19日，巴沙县同一个地块的草果长势情况。

在越南片区，2016年草果受灾面积高达95%以上，产量不足百吨，几乎绝收。今年5月19日，调研组在同一地块调研时，(中药材天地网原创www.zyctd.com)发现草果植株长势较差，较往年稀疏得多。农户放弃管理导致杂草丛生（如图12）。再仔细查看根部挂果情况，则情况更不乐观（如图13）：每棵植株上挂果只有零星几个；部分植株甚至根本就没有挂果。

图13：这些草果植株上，挂果只有零星几个。

图14：这些植株上，草果根本就没有挂果。

初步评估下来：今年整个越南片区的草果产量，将不会超过200吨，甚至更低。

2.3 滇西片区长势正常，将成为今年草果的希望

而在滇西片区，过去年产量在4500吨以上。2016年冻灾对该区域小幅度影响，去年产能在4000吨以内。

图15：德宏州盈江县草果种植示范基地。

从初步调研情况看：2017年，该区域前期低温多雨，虽对草果开花挂果造成一定影响。但整体产能估计与2016年持平，有望继续成为国内外草果的主要货源地。

图16：怒江州福贡县马吉乡，草果植株花果长势良好。

三、2017年草果产能基本确定，产不足需成定局

从四大片区实地调研情况看，2017年的草果产能仍不容乐观：

3.1 越南、红河和文山三大片区：这三大片区正常年份产能在5000吨-6000吨之间。2016年受严重冻灾影响，产能仅有50-100吨；2017年产能恢复有限，整体预计产能在300-400吨之间。产量比去年略高一些，但远低于2015年之前水平。

3.2 滇西到缅甸片区：该区域仍将成为国内外草果的最大产区，今年预计产能稳定在4000吨左右。

也就是说——2017年的草果整体产能，仅在4500吨以内；即使加上库存，仍与万吨以上的需求量存在明显缺口。

三、草果的未来走向，仍将在高位运行

按照当前的产区情况和草果行情，我们初步预计，接下来草果会出现以下趋势：

图17：2016的草果产新期，提前了一个多月。

一是产新提前结束 2016年草果产新时，受人气高涨和货源紧缺影响，草果产新提前到8月份就已开始。今年这种局面预计仍将持续，甚至会加剧。从而造成：一是草果新货个头变小，产量和质量进一步下降；另一方面，可能会造成产新期缩短。几乎看不到新货出来，产新就已告结束；

二是行情继续高位运行 按照草果的生长周期和今年长势情况看，2018年的草果产能仍难以完全恢复；到2019年，如果风调雨顺，才有可能恢复一定产能。在此之前，草果的行情很难回落，将继续保持高位运行。

但产地和商家需注意的是：(中药材天地网原创www.zyctd.com)草果的行情已屡创历史新高，高价位会不会在一定程度上影响其消费呢？原来我们评估，草果年需求量在1万吨以上。按目前的货源和价位，草果需求量会不会重回万吨以下？尚有待市场跟踪和调研。

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