金花葵：曾被认为已灭绝，如今“死而复活”了，还被端上了餐桌

说起保护动植物，它们可是只能“远观不能近玩焉”的。

但是也有一些是例外，比如野生的保护动物是不能食用的，而养殖的则能吃。也是因为如此，像养殖的娃娃鱼和野鸡等，就在市场上较为常见，不少人还经常购买来吃。

那你可听说过一种叫金花葵的植物呢？它也曾被认定早已经灭绝了，可是在10多年前发现了它的存在，如今“死而复活”以后更是被大量种植，还被端上了餐桌成为了一道小菜。

如果你家里有条件，完全可以在菜地、院子里种植它。

金花葵是怎样的一种植物？

从照片来看，估计很多南方的朋友会以为它是秋葵。确实金花葵长得太像秋葵了，不仅植株很像，就连花朵也非常的相似。

这是因为金花葵和秋葵两者是近亲的关系。金花葵也叫菜芙蓉、野芙蓉，山榆皮等，它是属锦葵科、秋葵属的一年生草本植物。

而秋葵也是锦葵科植物，只是它是咖啡黄葵属的，所以两者的生长习性和植物特性都是差不多的。

不过秋葵是从邻国印度传入我国的，而金花葵却是我国土生土长的一种植物。如果有些人不认识秋葵，那应该见过蓖麻，而金花葵的叶子和蓖麻的叶子很相似，并且植株也很高大。

值得一提的是，金花葵在过去一度认为它已经灭绝了，因为植物学家们长时间都没有在野外发现金花葵的踪迹了，到了1984年的时候不得不承认这种植物“灭绝”了。

但是在2003年的8月份，植物学家却意外在河北邢台一座山上的峭壁上发现了一株奇特的植物，这是之前都没有见过的。

而经过多个植物学家的研究和了解，才确定了这种开黄花的植物就是曾被认定已经灭绝的金花葵，于是这种植物再次进入了大众的视野，并且从此以后就开启了“高光时刻”，经过人工培育以后，它在国内很多地方广泛种植。

金花葵有什么价值？

和过去相比，现在金花葵是很常见的一种植物了，许多的普通老百姓都能种植它，不光是它进入到了许多人家的菜地、院子里，甚至还被端上了餐桌，成为了一种常见的家常蔬菜。

这是因为金花葵这种植物，全身都是宝，它的鲜果、叶片及茎干都富含了丰富的维生素、多种氨基酸和微量元素。尤其是金花葵的花朵，更是有着极高的食用价值和药用价值，甚至还被植物学者称之为“天然植物黄金”，拥有者极高的地位。

作为我国特有的一种植物，在古代的时候金花葵就是专供皇亲国戚、达官贵人才能享用的，普通老百姓是吃不起的。

在《顺德府志》一书中就有对金花葵的记载，当时一株金花葵的价格就卖到一百两白银，而到了明朝的时候，因为它更稀少了，价值更高了，可是却有钱也难卖到了。

早些年金花葵刚开始被发现“死而复活”后，由于种植的人较少，最贵的时候也要上千元一斤，在后来随着种植的人多了，它的价格才开始逐渐下跌。

如今有些地方已经跌到二三十元一斤了。但现在一些品质好的金花葵也能卖到百元左右一斤。

其实金花葵不光是有食用价值和药用价值，它还有较高的观赏价值，是一种不错的盆景植物。

这种植物很容易种活的，它的生命力强，南方地区基本都能种植，也不挑土壤，既能栽种在庭院，也可以种在小区、街道、路边，甚至还能做盆景栽种。

同时这种植物还具有无限开花、结果的习性，即到了花期以后就可以不断地开花、结果，所以它的花期很长，观赏价值很高。

近些年南方很多人，就常把它当成观赏植物栽种，既能欣赏，又能采摘来做菜吃，是一举多得的好事情。

编后语

金花葵在古代是一种很珍贵且稀有的植物，它因为药用价值高而被大量采挖，导致野生的越来越少。自从明朝以后甚至很多年没有关于它的记载了，所以就被认定已经灭绝了。

而后来随着金花葵再次进入视野，满血复活的金花葵在现代化的栽种和培育“加持”下，让这种植物有了更强的适应能力，无论是零下十度的低温，还是四十多度的酷暑，它都无所畏惧。

于是它不仅走下了神坛，还走进了千家万户，成为了一种家常菜，或者是盆栽植物。

而金花葵的吃法确实也多样，既能用来做汤，清炒，也可以炒鸡蛋、做馅包包子饺子等，甚至还可以直接用它泡水喝，味道都是不错的。

如果喜欢吃的，也可以在家里种植一些。它和秋葵的种植方法差不多，都是用种子繁殖，像南方是在4月份播种，而北方就是5月以后播种，才有直接露天播种就行。

这种植物整个生长过程中也没有什么病虫害，抗病性很强，所以不需要喷洒任何的农药，它是真正的纯天然绿色植物。

生长期有四五个月，期间能不断开花结果，而到了深秋以后，它就会枯萎了，这时只要采收种子，第二年又可以播种了。

各位网友，你们吃过金花葵吗？感觉金花葵味道如何呢？欢迎大家留言讨论。