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板栗南瓜种植技术(贝贝南瓜在黔东南州的引种表现及栽培技术)

来源:习南公子|更新时间:2024-01-23|点击次数:

贝贝南瓜在黔东南州的引种表现及栽培技术

杨玉花 杨石莲

贝贝南瓜又称金丝栗瓜, 是葫芦科南瓜属植物,根系发达,主根入土深,大部分根群分布在耕作层 15~30 cm 范围内,吸水、吸肥能力强,对土壤要求不严,但其根系不耐移栽。 茎蔓生,空心,分枝性强,易发生不定根。 以主蔓结果为主,叶腋处着生雌雄花、侧枝及卷须。 叶片宽大,蒸腾作用强。 花一般上午开放,下午萎蔫;雄花多,雌花少,雌雄同株,开放时花粉粒较大,具有芳香味,借助昆虫异花授粉。对温度有较强的适应性,性喜高温,最低温不低于 12 ℃ ,最高温不高于 38 ℃ 。在雌花性别决定前需短日照,其他时期以自然日照最有利 。

贝贝南瓜属于日本杂交种,果皮呈墨绿色,并伴有数条淡绿色纵条纹,果形小巧玲珑,单瓜重一般为300~700 g ,味道粉糯清甜,深受人们喜爱,近年来被陆续引种国内。 现将其引种表现及栽培技术总结如下,以供参考。

贝贝南瓜在黔东南州的引种表现及栽培技术

1 引种表现

贝贝南瓜引种试验园设在黔东南州麻江县龙山镇河坝村,海拔 700~800 m ,属于副热带温暖湿润季风气候区,四季分明,气候温和,多云寡照,无霜期长,雨热同季,雨量充沛,年均降雨量 ≥1 200 mm ,年平均气温 13.6~16.2 ℃ ,年均日照时数 1 289.1 h 左右,平均无霜期 288d 。试验园地为黄壤土,土层深厚,土质疏松,有机质含量偏少。 试验面积 667 m 2 ,采用露天栽培,双蔓挂果。

1.1 主要果实性状和产量表现

单瓜重 500 g 左右,瓤少,肉厚,紧密,口感软糯,有红薯的香甜,也有板栗的粉糯。 单株坐果 4~8 个,产量 15~45 t/hm 2 ,产量与天气、播期、管理水平等因素密切相关。

1.2 生长发育习性

整个生长发育过程为 100~120 d 。 ① 发芽期。 从播种到子叶展开需 4~5 d , 从子叶展开至第 1 片真叶显露需 4~5 d 。 ② 幼苗期。 从第 1 片真叶抽出到第 5 片真叶展开,未抽出卷须,植株直立生长。 主侧根生长迅速,每天可增加 3~5 cm 。 真叶继续展开,茎节开始伸长,可出现雄花蕾,少数出现雌花和分枝。 在 20~25 ℃的条件下,生长期 25~30 d ;如果温度低于 20 ℃ ,则生长缓慢,需要 40 d 以上的时间。 ③ 抽蔓期。从第 5 片真叶展开至第一雌花开放,需 10~15 d 。 其间茎叶生长加快,植株转向匍匐性生长,卷须抽出,进入营养生长旺盛时期,茎节上的腋芽迅速活动,开始抽生侧蔓,此时花芽迅速分化,雄花陆续开放。 ④ 开花结瓜期(从第一雌花开放至果实成熟)。一般在主蔓第 5~10 节出现第一雌花,之后间断或连续出现雌花。 其间茎叶生长与开花结瓜同时进行,到贝贝南瓜生理成熟需 60 d 左右 。

1.3 抗病虫害表现

麻江县夏季高温多雨,贝贝南瓜在试验种植过程中, 6 — 8 月易发生白粉病、霜霉病、病毒病等;苗期易发生土传病虫害,如猝倒病、枯萎病、立枯病、茎基腐病、根结线虫等。 露地栽培宜在早春进行,以避开后期连续高温多雨季;设施栽培可早春播种或秋播。 避免连作。

贝贝南瓜在黔东南州的引种表现及栽培技术

2 贝贝南瓜优质栽培技术

2.1 浸种催芽

贝贝南瓜种子发芽需 15 ℃ 以上,最适发芽温度为29 ℃ ,低于 12 ℃ 或高于 38 ℃ 则不发芽。 催芽前,需用50~60 ℃ 温水淘洗种子, 轻轻搓洗, 倒出残渣后换水( 50~60 ℃ )搅拌,使其受热均匀,再浸泡 20 min 左右,水温冷却至 20~30 ℃ 条件下浸泡 4~6 h , 再把种子捞起淘洗,将表面黏液冲洗干净。 之后用 0.5% 高锰酸钾浸泡 10~20 min ,捞起后把种子铺到干净的湿毛巾上,再盖上干净的湿毛巾。 如果是已经使用过的毛巾,可用 0.5% 高锰酸钾溶液浸湿后拧干使用。毛巾湿度要适中,太湿,易烂种;太干,不易发芽。 催芽期间,白天保持 25~30 ℃ ,夜晚保持 15 ℃ 以上。 每 4~6 h 淘洗 1 次种子,轻轻搓洗,把表面黏液淘洗干净,否则容易烂种。 待南瓜种子露白即可播种。

2.2 播种

因贝贝南瓜不耐移栽,营养钵或穴盘育苗能保护根系不受伤害。 营养土可以用松针土和园土,按照 1∶1比例混合,混合后的营养土再用 0.5% 高锰酸钾、多菌灵 1 000 倍液、百菌清 800 倍液消毒。 如果气候土壤条件适宜,也可选择直播。 播期宜早不宜迟,以使结果期避开连续高温阴雨天。 播种后出苗前温度白天保持25~30 ℃ ,夜晚保持 15 ℃ 以上;出苗后可适当降低温度,保持温度在 25 ℃ 以下,利于培育壮苗 。

2.3 移栽前土壤处理

贝贝南瓜在移栽前,土壤须深翻,并用 0.5% 高锰酸钾溶液消毒。 宜采用高垄栽培,因黔东南地区夏季多雨,如果后期遇连续雨水天气,土壤湿度过大,授粉受阻,易导致落花落果,高垄栽培利于雨季及时排水。

贝贝南瓜生长后期遇干旱天气易发生萎蔫,如持续时间较长,会妨碍幼果生长发育,易形成畸形果,因而应加深耕作层,以利于植株根群深入土层而提高抗旱能力,必要时灌水。 贝贝南瓜后期需肥量大,移栽前需重施有机肥,配施少量高钾型复合肥,可将腐熟有机肥45~75 t/hm 2 、 复合肥 750~1 500 kg/hm 2 混合均匀后与土混合填入定植穴。 种植后覆盖地膜,以提高土壤保水、保肥、抗旱能力 。

2.4 移栽

贝贝南瓜苗 3 叶 1 心时即可移栽。 移栽苗龄不宜过大,以免移栽时伤根、断根太多而妨碍幼苗生长,移栽后及时浇定根水。 移栽密度建议 100~150 cm×75~85 cm ,因贝贝南瓜的叶片蒸腾作用强,过强光照易萎蔫,因而应适当密植,以减少单位面积的受光量,减少日灼、萎蔫的发生率。 贝贝南瓜移栽后的生长温度最好在 12~35 ℃ 之间, 低于 12 ℃ 或高于 35 ℃ 均不利于其正常生长发育。 缓苗后应及时施药,以防止土传病害及其他病害的发生。

2.5 苗期抽蔓期管理

为促进贝贝南瓜抽发强壮侧芽,待苗长到 4~5 叶时,应及时摘心。 之后选留生长势相当的 2 根蔓作为结果蔓,其余侧蔓及早打掉,待 2 根主蔓长 5~10 cm ,及时吊蔓。 吊蔓前可适当压蔓,以促进其发不定根,以满足贝贝南瓜生长后期对营养的需要,为优质高产做准备。 苗期如遇干旱须适时灌溉,并及时做好病虫害防治。另外,苗 4~10 叶时使用 100~200 mg/L 乙烯利或萘乙酸溶液喷雾 2~3 次, 连喷 2~4 d , 可促进雌花分化,降低第一雌花坐果节位。

贝贝南瓜在黔东南州的引种表现及栽培技术

2.6 开花结瓜期管理

贝贝南瓜开花坐果期的温度, 白天保持在 25~29 ℃ ,夜晚最低温度为 12 ℃ 。 若温度超过 35 ℃ ,授粉受精不良;超过 38 ℃ ,生长受抑制。其间,短日照、低夜温、机械刺激均可促进雌花分化,并可降低雌花的坐果节位,有利早熟、高产。 设施栽培条件下,可以根据需要适当调控温度和光照,促进其生长发育。 贝贝南瓜一般从结果蔓的第 5 节位后开始留瓜。 如果第一雌花坐果节位太低,应及时摘除,否则营养生长会受抑制,且后期果实落在地面,不利于培养优质精品果。

贝贝南瓜在第一雌花坐稳果前, 一般不施肥,如果施肥太多或土壤湿度过大, 易导致南瓜苗徒长,不分化雌花;第一雌花坐稳果后是施肥关键期,此时保证营养充足,可使株体健壮,加速果实膨大,为高产优质奠定基础。 可增施农家肥,也可追施高钾型复合肥或水溶肥。 之后应合理调控营养生长和生殖生长,及时摘除侧蔓,这是因为侧蔓会吸收过多营养,不利于生殖生长。 开花坐果期应及时观察授粉坐果成功率,当昆虫活动少,坐果率不高时,须人工辅助授粉。 当贝贝南瓜果实开始膨大后,如遇连续阴雨天,或者感染病虫害,植株生长不良,果实停止发育而化瓜。 因此,雨天应及时排水,干旱时要及时灌溉。 生长期内注意观察病虫害发生,及时做好病虫害防治。

贝贝南瓜开花坐果期, 如果落花落果现象严重,可使用 0.2% 尿素 +0.3% 磷酸二氢钾 +0.3% 硼砂 + 少量蜂蜜喷施叶面,每周喷 1 次,连喷 3~5 次,以保花保果。

2.7 病虫害防治

首先,要选用优质种子,培育壮苗,提高植株抗性。 其次,进行浸种消毒处理。 再次,苗期可使用保护性和广谱性杀菌剂,如咪鲜胺、氯溴异氰尿酸、多菌灵、百菌清、甲霜灵、代森锰锌等药剂,防治猝倒病、枯萎病、立枯病、茎基腐病等。 最后,高温多雨季节,在发病初期可以使用三唑酮、戊唑醇、百菌清、嘧菌酯、苯醚甲环唑、乙嘧酚磺酸酯等药剂防治白粉病;可用阿米西达、噁霜灵等防治灰霉病;可用咪鲜胺、氨基寡糖素、烯酰吗啉、百菌清、氯溴异氰尿酸等防治霜霉病;病毒病发生时,应及时摘除病株销毁,配合杀虫剂喷施,可用吗啉呱、植病灵等防治病毒病。 虫害防治应根据田间虫害种类和虫体基数选用药剂。 可用吡虫啉、阿维·吡虫啉、阿维菌素、甲维盐、菊酯类、矿物油等药剂防治蚜虫、白粉虱、潜叶蛾、瓜螟等虫害:可用阿维菌素和毒死蜱配合防治根结线虫。 同时,需加强田间管理,配合农业防治。

2.8 采收及采后处理

一般坐果后 45 d 左右, 当果皮颜色变为浓绿色、光泽度降低、果柄变白木质化时即可采收。 采收时尽量减少机械伤,以防止病原菌从伤口侵入。 采收后放于凉爽、干燥、干净环境中摊开,以便及时释放呼吸热,减少病原菌侵入概率,降低果实腐烂率。

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