#春耕进行时#

番茄、辣椒和茄子是常见的三大茄果蔬菜，从开花开始一直到秋天，植株上面始终就是花果不断，但要想让其花多、果多、长势好，全程离不开管理，管理是获取高产的关键。但管理并不只是平常施肥和浇水这么简单，这里面包含了很多技巧和方法，今天就和大家说一说，栽培番茄、辣椒和茄子，怎样管理才能结果累累，下面这些方法大家可要把它记住了。

一、第一个果实是保留还是摘除

番茄、辣椒和茄子都是不断开花和结果的作物，移栽后不久就会开花，有的移栽时植株上面就顶着花。像茄子上面的第一朵花，所结出的果实叫做门茄，辣椒第一个果实叫门椒，番茄第一个果实叫头果。

那么很多人在网上经常会看到，有人说第一个果实要摘掉，有的说不用摘，到底是摘掉好还是不摘好呢？

1、别看第一个果实，它对调节植株的长势和后期的产量起着非常关键的作用，为什么这么说呢？大家都知道，像番茄、辣椒和茄子，秧苗还没有长高就会开始开花结果。当第一个果实坐住后，如果土壤差一点，再加上肥力不足，秧子长势差，养分就会被果实占有，植株生长就会出现营养不良，生长缓慢，叶片发黄、上部开花少、结果少等。因此，像这种情况就要及时摘除第一个果实，节省养分先供应秧苗，秧苗长不起来哪来的产量？只有先让秧苗长起来，后期才能结出更多的果实。

2、相反，如果土壤肥力充足，秧苗长势茂盛，第一个果实就绝对不能摘，留着第一个果实能起到很好地控旺作用，因为果实在发育中能截留一部分养分，把秧子给追住，阻止秧苗旺长。所以，对于长势好的，保留第一个果实，既能多得一个果实，又能避免旺长，促进上部营养均衡。

二、浇水要掌握好度

茄果作物浇水不能乱浇，浇水要掌握好下列几点：

1、定植后需水较多，定根水一定要浇足，缓苗后要保持土壤湿润，不能使土壤过干。

2、从第一朵花开放时，要注意控制浇水，别让土壤过湿，土壤湿度大，容易引起落花落果。

3、第一批果实坐住以后，随着果实不断地增加，需水就会逐渐增多，此时要确保土壤不缺水，以满足果实发育和生长需要。

三、施肥要有窍门

茄果作物一般使用底肥以后，开花前不用施肥，但果实坐住后，需肥量就会逐渐增加，就需要追施肥料，不但要追施肥料，叶面也要补充肥料，这是促花和促果必需的措施。

1、追肥：当地一个果实坐住以后，就可以在根部追施肥料，肥料选择平衡肥，或氮磷钾混合肥，也可以用腐熟有机肥，但在追肥时，可以在肥料里混合适量鱼蛋白、矿源黄腐酸钾、海藻精、生物菌等功能肥，促进根系发达，只有根系发达了，才能吸收更多的营养，才能避免枝叶、开花和结果出现脱肥。

2、叶面补肥：叶面补肥是为了给叶片、开花和结果提供更多的营养，让其增加开花量和结果量。叶面补肥在两个时期，一个是开花前，一个是结果后。肥料选择磷、钾、硼、钙、氨基酸等搭配使用，例如：硼源库+磷钾源库，钙镁硼锌铁+鱼蛋白等，能显著增加坐果量，提高产量。

不管种植什么作物，并没有一套固定的种植和管理模式，施肥和浇水也是一样，需要因地制宜，灵活运用，经验和方法是靠长期积累和摸索出来的，只有适合自己的才是最好的方法。

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