香菇蜜水果种植技术-修文县大石布依族乡三合村：食用香菇铺开产业发展新路子

  近年来，修文县大石布依族乡三合村党支部始终把发展壮大村级集体经济作为强化基层组织、促进群众增收致富的重要抓手，通过组织带富、书记带领、党员带头，转变思路培育主导产业，因地制宜探索盘活闲置资源、用足用活各类政策，多措并举推动村级集体经济不断壮大。2022年，三合村村集体经济年收入超50万元，带动村民80余人就近务工，成为市级村集体经济“1+1”发展方式的示范点。

建强村级组织 筑牢基层战斗堡垒

  “火车跑得快，全靠车头带。”全村坚持把发展壮大村集体经济作为“一把手”工程，将党建引领作为壮大村级集体经济重要抓手和组织保障，持续深入推进农村党支部建设标准化。三合村严格按照中央、省、市、县工作要求，着力加强基层党组织建设，为开创乡村振兴新局面提供坚强组织保证。以第十一届村“两委”换届为契机，认真研判新一届村委班子人员配备，积极稳妥推进村党组织书记、村委会主任“一肩挑”，顺利完成第十一届村“两委”换届，为深入推进乡村振兴提供坚强的组织保障。

  上任之后，村党支部书记立马行动，召开村民代表大会商讨村集体经济发展模式，全面收集广大党员群众意见，积极找寻一条适合三合发展的新路子，因地制宜念好“产业发展”经。

找准基础产业 探索产业发展模式

  三合村旱地多、水源少、劳动力不足，而村支“两委”通过到邻县考察学习、钻研产业发展书籍等，发现种植甜象草、黑麦草等牧草不仅可以一次性下种多年持续收益，而且还能带动周边群众就近就便就业，实现投资少、投劳少、耐干旱、收益高。因此，找准了自身的基础产业——种植牧草，从起初的几十亩种植量摇身变成了如今的上千亩种植量，产出效果甚是良好。

  为了撬动牧草的全产业链发展模式，三合村还修建了牧草加工厂。每逢牧草大丰收之际，在近500平方米的牧草加工厂棚里，加工厂一番热闹的场景，前来交售牧草成品的农户、商户络绎不绝，打包、运货、堆放、发车一派繁忙。在现场，务工群众为客户搬运饲草袋装车，村党支部书记与客户谈价格，各有所忙，各有所成。

  “我是他们村的老客户了。去年已经来买过3次牧草，现在又有需要，再来光顾他们的生意。”前来购买牧草的客户彭登富说道。

  非但如此，用牧草加工出来的饲草，可以喂养肉牛、生猪等家畜，还可出售增加收入，可谓一业探索多样发展模式。

  盘活闲置资源 撑起集体经济希望

  面对闲置的食用菌厂，三合村党支部动员党员群众发展村集体经济种植香菇，村民以入股分红和参与务工提高收入，曾经的“荒厂棚”蜕变成“聚宝棚”，同时依托食用菌厂，搭建了食用菌菌包生产包装，对香菇进行烘干、培植等深加工，打造了自制产品包装盒、包装袋，2022年实现村集体经济突破50万元。

  在香菇生产车间里，一排排的架子整齐有序，每层架子上整整齐齐地排列着菌棒，一个个菌棒整整齐齐排列在菇架上，菌棒上一株株深褐色的菌菇竞相生长，肉质厚实，有的刚探出“花骨朵”，有的已经开朵成熟待采。

  为了抢抓香菇出菌率高的效果，三合村平均每天运送300余箱菌菇到贵阳农产品物流园，按照当前市场价格3元/斤，日产量约1000斤，收入3000余元。值得一提的是，三合村食用菌品质好，菌种优良，备受采购商青睐，供不应求。

  发展香菇生产周期短、见效快、用工需求量大，不仅带动了食用菌产业的发展，还让周边脱贫户有了就近就业的机会。农户务工就在家门口，12元/小时的务工补贴，多劳多得平时还能照看家里，来回也近，对当地在食用菌厂务工的农户来说很是方便。

  据了解，三合村食用菌基地占地70余亩，包括大棚29座，其中养菌棚6座、出菇棚23座以及一个菌包生产包装车间，一条完整的生产设备和3间冷藏室。采用“村集体+混合制公司”的“1+1”运营模式，吸收当地农户入园务工，把企业、村集体、农户变为互惠互利共同发展的利益共同体，实现企业经济、家庭经济、集体经济齐创收。

坚持资源集聚 推动产业融合发展

  从“落后村”变成“领头村”，三合村对未来信心满满。尤其提及即将建成开通的贵金高速公路联络线，全村人无比振奋。路通后，运输成本降低，产品效益提高，新一轮的发展机遇迎面而来，利用资源找准项目进一步推行“三种三养”，三合村村集体经济发展大有可为。

  除了种草、种香菇产业之外，三合村还积极谋划多业并举，种植烤烟、蔬菜、青脆李和猕猴桃等，养殖生猪、肉牛等，各大产业正如火如荼地持续发力。

  据了解，2022年，规模化烤烟种植300余亩，标准化精品水果种植园突破2000余亩，集中连片规范化蔬菜种植面积突破200余亩，牧草种植1500余亩，生猪出栏1.5万余头，肉牛年存栏400余头，药蜜养殖2300余箱，各大产业得到持续发展。