紫玉怀山药种植技术-刘映驿：万“紫”千“粉”，最美头雁的缤纷农业梦

编者按：党的二十大报告指出，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。《科普中国智惠农民》本期邀请广西隆林金秋生态农业发展有限公司创始人、华中农业大学2022年广西乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目学员刘映驿，请她讲述自己用“三产融合”思路成功打造农产品品牌的故事。

“你怎么保证我们的投资能拿到5%的分红？”面对投资方的提问，我对答如流：“我们的紫玉淮山面富含膳食纤维，非常适合制作学生餐……”

投身农业4年间，经受过烈日洗礼，和各式各样的人打过交道，我也从一个小姑娘变成了皮肤黝黑的“刘总”。

刘映驿代表非公经济在广西隆林各族自治县政协会议上发言

“误打误撞”进军农业

1999年，中专毕业的我参加了中国移动的面试。我的学历和外形都不出众，却凭借3分钟个人介绍打动了主考官，成功入职中国移动，并通过自己的努力，从柜台营业员晋升至政企部负责人。

此后，不安于现状的我出国做起了越南语翻译和边境贸易，后来又注册了一家农业公司。

在一次广西隆林县农业发展银行举办的银行企业对接会上，我们公司生产的手工红糖、紫米、古树茶等农产品凭借齐全的商标、精美的包装，得到了县领导和当地媒体的关注，我的公司也“误打误撞”成为行业新秀。

与紫玉淮山“不解情缘”

2018年12月，天生桥镇科沙村村支书杨通富找到了我：“我有种植‘紫玉淮山’的技术，你能不能投资？”

紫玉淮山是一种紫红色山药，它富含花青素，属于药食兼用的植物，市场前景很好。与他交谈不到20分钟，我当场拍板了合作。

我在桠杈镇龙良村种植了500多亩紫玉淮山。当这些山药成熟的时候，却撞上了2020年疫情，客商无法如期收购。眼见仓库中的山药堆积如山，保质期一天天过去，我急得整夜失眠。

一次偶然机会，我结识了一位外地客商，在他的介绍下，我联系到一家食品加工企业，可以将“紫玉淮山”做成面条，大大延长了产品的存储时间。

这款面条上市后，被列入广西隆林消费扶贫产品，进入了中国扶贫网广西特色馆平台。在第18届广西名特优产品（广州）交易会上，“紫玉淮山”面条还被腾讯动漫相中，与我们合作生产“山河社稷图”联名款产品，受到了新生代动漫粉丝的热捧。

刘映驿代表公司与腾讯动漫签约上架联名款产品

我的“三产融合”之路

“紫玉淮山”山药种植成功后，广西隆林县农业局希望我接管隆林县本地的西贡蕉种植。

隆林县拥有大片喀斯特地貌，无法实现大规模耕作，如何振兴这一产业？通过四处走访学习，我最终确定了生产、加工、销售一体化的“三产融合”发展路线。

我带领公司团队将“西贡蕉”改名“粉蕉”，组建欢喜今秋粉蕉（西贡蕉）现代特色农业产业园，由深圳罗湖隆林农特产品加工孵化园和粉蕉特色种植基地组成。

粉蕉特色种植基地按照自治区级现代特色农业示范园休闲农业标准打造，建设16个农业休闲项目，开发民宿86间，今年还计划建设紫玉淮山、紫米、茶树、甘蔗、房车营地、网红打卡地等休闲种植娱乐区16个。

刘映驿代表公司参加西贡蕉产业园合作签约仪式

近三年间，我们公司累计带动当地861户农户参与种植增收，其中脱贫户553户；还培养了300多名妇女掌握“紫玉淮山”种植技术。

2022年，公司被认定为自治区级农业产业化龙头企业，隆林粉蕉获得圳品认证、西贡蕉获得有机产品认证。

2022年，我有幸参加了华中农业大学组织的广西乡村产业振兴带头人“头雁”培育项目。在与专家和同学的交流讨论中，我酝酿的“三产融合”发展思路更加清晰，未来我将继续做好隆林当地“土特产”文章，加速农业全产业链的高质量发展。

讲述人：刘映驿 广西隆林金秋生态农业发展有限公司创始人 华中农业大学2022年广西乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目学员

审核专家：王景伟 华中农业大学教育培训学院

策划组：宋雅娟 谢芸 武玥彤

通讯员： 林秋晓 施丹 王景伟

来源： 光明网-科普中国