种植生姜的利润-产量大,行情好用这种方法,生姜每亩纯收入可超20000
“农人惜春栽种忙”,清明马上到了,天气逐渐回暖,正是生姜种植的最佳时节。生姜适应性强、好管理、产量高,农历三月栽种,九月长成,长期六个月,每年一种一收,经济效益比传统农作物高很多,现在已经是很多地方脱贫致富的好项目。
生姜的种植前景怎么样?
生姜的市场价格和产量都很稳定,在一亩田4月2日行情频道里可以看出,生姜在全国各地批发市场的价格差异也并不像其他农产品那么大,批发价一般稳定在3元-4元/斤。
以山西省长治市潞城区翟店镇南舍村的生姜产业为例,每亩生姜产量在8000——10000斤,按照目前市场批发价每斤3.5元来算,除去前期的大棚、种子、人工投入,一亩地纯收入达13000——14000元。而且,鲜姜采收完,还可以种植洋葱,一亩地也能收入8000元,加起来每亩地每年可以收入20000多元!如果你自己有销售渠道,比如在一亩田上开店,走大宗批发,利润还能更高。
不仅如此,生姜还可以进行深加工,做成姜粉、姜汁、咸姜、姜辣酱、脱水姜片等,市场价值很高。
生姜种植需要注意什么问题?
种植过程中首先需要注意的是选种问题,需要选择适合当地种植环境、健康的姜种,剔除发生病变,腐烂变质的。姜种的大小最好是在50到100克左右,并且最好是带有两个姜芽。如果姜种的大小比较偏大,可以用干净的刀切开,切开后在切口处涂抹石灰,达到消毒的目的。
如果想要让姜种提早发芽,还要进行适当的催芽,一般来讲生姜晾晒两天后,需要在波尔多液中浸泡10分钟左右,然后将生姜堆放在潮湿的沙子上,覆盖上塑料薄膜,温度保持在25度左右,一周左右就能够发芽了。
如果不会操作或嫌麻烦,也可以在网上购买,现在一亩田有很多现成的姜种,商家已经消毒、催芽、筛选完毕,买来直接播种就可以,非常方便。
播种的时候可以将姜块放在药剂中浸泡十来分钟,然后用沙子拌一下,放在一个较小的空间里用塑料薄膜密封起来,五天之后就可以进行播种了。
需要注意的是,生姜的采收和别的农产品有很大差别
市场上的生姜分嫩姜、老姜和种姜。
嫩姜可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收,早采的姜块肉质鲜嫩,辣味轻,含水量多,不耐贮藏,宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料,食味鲜美,极受市场欢迎,经济效益好。
老姜一般在10月中下旬至11月份进行采收,这时采收的姜块产量高,辣味重,且耐贮藏运输,作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成,防止受冻腐烂。
种姜采收大约在6月中下旬进行。在地上植株具有4-5片叶片时,小心将植株根际的土壤拨开,取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤到根会影响植株生长。
生姜的种植、加工、销售如今已经可以成为一条完整的产业链,现在很多地方都靠它走出了一条农业增效、村民增收的新路子。如何立足本地资源优势、生态优势,着眼全产业链培育,这也是全国农业人需要思考的问题。
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