开发种植养殖-小鸭子“孵”出大产业
内蒙古九牧合公司生产车间,肉鸭屠宰加工流程正在有序进行。
金秋十月,走进赤峰市喀喇沁旗新泰种植养殖专业合作社肉鸭养殖一场,一排排高标准鸭舍整齐排列,鸭舍内几十万只待出栏的鸭子“呱、呱、呱”地叫着,场面十分热闹。
“鸭苗和饲料都是九牧合公司统一供应,我们严格按照公司规定的标准饲养,这些鸭子已经养了40天,今天准备出栏。”厂长宫永丰说,养殖场每年出栏6批肉鸭、约100万只,每只肉鸭纯收入约2元,眼前这些肉鸭一会儿就被内蒙古九牧合农牧科技有限公司拉走。
大约过了15分钟,几辆拉货车便开进养殖场大院。检疫人员第一时间给肉鸭做宰前检查,随后抓鸭队迅速把肉鸭装进笼子里,不一会儿,16.4万只肉鸭全部装载完成,运往3公里外的内蒙古九牧合农牧科技有限公司。
肉鸭运输到九牧合,一笼笼肉鸭被搬进了生产车间。在生产车间,3条生产线全线开工,经过宰杀、脱毛、开膛、分割等一系列工序后,被加工成几十种精细产品,经速冻包装后,送入冷冻仓储库。
“我们现有一个标准化屠宰工厂,年屠宰肉鸭达3500万只,销往全国各地。”九牧合公司生产部经理张凯说道。
从孵化、养殖再到屠宰、分割、加工,喀喇沁旗立足自身实际,做大做强肉鸭产业,以喀喇沁农畜产品加工园为核心发展圈,引进内蒙古九牧合农牧科技有限公司、内蒙古连盛农牧业科技发展有限公司等龙头企业,为养殖户提供种禽养殖、商品肉鸭孵化以及肉鸭回收、肉鸭屠宰加工等全产业链服务。
在九牧合公司销售部,老鸭汤、盐水鸭、卤制鸭、火锅食材等产品摆放整齐,墙面上还有“蒙鸭”“雪花鸭”等品牌的介绍。“我们公司研发了具有‘舌尖上的喀喇沁’特色产品20余种,还注册了‘蒙鸭’‘蒙老鸭’‘雪花鸭’‘参芪草本鸭’等品牌,产品远销东北、西北、华北、长三角、珠三角等地区。”销售经理赵鑫诚介绍道。
喀喇沁旗不断延伸肉鸭产业链,单只肉鸭全产业链产值达到了上百元。如今,喀喇沁旗肉鸭养殖场(小区)达65个,肉鸭存栏数400万羽,带动1.5万余名群众就业,人均年收入达5—8万元,小小肉鸭串起助农增收的全产业链,成为喀喇沁经济高质量发展的助推器。(记者 王塔娜)
(喀喇沁旗融媒体中心记者 郝越凡参与采访)
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