广东种植菌(组图｜产业帮扶造血，梅县区畲江镇鸡肉菌“出山入湾”)

驱车沿梅畲快线从梅州城区驶入梅县区畲江镇上墩村，公路一侧平整的土地上，一座蓝顶大棚已拔地而起，这里便是由畲江镇与广州市荔湾区驻梅州市梅县区畲江镇帮镇扶村工作队（下称“工作队”）携手引进企业打造的现代化生产基地。

鸡肉菌现代化生产基地在上墩村拔地而起。

步入基地内，菌菇房、田头冻库等已完成建设，万余棒菌包整齐排列，铺满整个生产车间，一朵朵鸡肉菌长势喜人。工人们正在各自岗位有序忙碌，采摘、分选、入库、打包，准备将产品发往远方。

一朵朵鸡肉菌长势喜人。

“产业振兴是实现乡村全面振兴的关键，如何增强镇域‘造血功能’，一直是我们对口帮扶工作的重中之重。”畲江镇党委副书记、驻镇帮镇扶村工作队队长朱北辰说。为此，工作队携手畲江镇于去年6月引进广东祥成农创帮扶科技开发有限公司（下称“祥成农创”），在上墩村打造了占地48亩的鸡肉菌现代化生产基地。

工作队联手畲江镇引进企业发展鸡肉菌种植产业。

祥成农创副总经理张加平告诉记者，鸡肉菌营养价值高、市场需求量大，深受消费者青睐。基地目前种植有宽褶长根菇、鳞柄粘盖长根菇2个品种，“前者朵肉厚实、柄肥，适合烩制各类菜品；后者朵薄柄长、口感滑爽，适合用于火锅食材，是当下热销的品种。”

农户将采摘下来的鸡肉菌打包装袋，准备发货。

当前，该基地满产状态下可种植18万棒菌包，每棒菌包可采收3茬，预计鸡肉菌鲜品年产量可达约60万斤，年产值可突破千万元。除此之外，祥成农创还连片集约租赁了586亩土地，发展蓝莓、嘉宝果、油菜花、玉米等特色产业种植项目，计划将该基地打造为集现代农业、观光采摘、技术研发等于一体的农业综合体。

“‘农创’和‘帮扶’是公司的核心优势和发力重点。”张加平说，为实现产业富农，一方面，祥成农创正谋划推进以“公司+基地+农户”模式带动农户参与鸡肉菌种植，并提供发放菌包、技术指导、回收销售等全流程服务；另一方面，5G蓝莓现代产业园目前基础设施已全部完成建设，预计春节前可以采摘，整个项目全面建成后，预计可带动300多人就业。

鸡肉菌丰收，农户笑开颜。

产业帮扶强造血，壮大振兴主力“菌”。项目的快速落地投产，离不开当地党委、政府和工作队的全流程靠前服务。据悉，在项目建设过程中，工作队除帮助企业解决土地集约、种植地排水、水渠改造等问题，还积极牵线搭桥，帮助企业与广梅园航天育种研发中心就研学项目进行洽谈，并促成鸡肉菌“出山入湾”参展第31届广博会。

“通过引进企业扎根农村发展现代农业，推动企业从‘特’‘新’向‘专’‘精’发展，带动特色产业在畲江落地深耕，并谋划联动广梅产业园发展农产品精深加工，进一步延长产业链条，带动更多村民增收致富，助力乡村全面振兴。”朱北辰说。

来源 南方日报、南方+

文字记者 黄韬炜

摄影记者 何森垚

通讯员 丘威 冯帆

【作者】 黄韬炜；何森垚

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