深薯种植(高州曹江镇特产——深薯)
产品功能
淮山薯在当地俗称深薯,也称家山药。据《本草纲目》记载,具有“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛”之功效。《神农本草经》也指出其有“主伤中、补虚、除寒热邪气,补中益气”的作用。我国早有食用淮山薯的历史,几千年来,药用膳食均被誉为佳品。
栽培技术
曹江淮山薯栽培技术科学而独特,其技术要点为:一是大竹棚引蔓,以利吸收阳光,充分发挥叶片的光合作用;二是圆形洞穴引薯块,使薯块按生产者意愿生长,在外形保持圆柱形的基础上,可控制薯块条数、大小和长短;三是一次性施足红土壤有机配方洞穴肥。曹江红土壤内含氮、磷、钾、钙、铁等10多种元素,是淮山薯生长需要的最好天然肥料,唯该镇淮山薯生产所独有,是该镇淮山薯生产的最大特点。因而“曹江淮山薯”品质上乘、与众不同,在同类产品中以其肉色嫩白、质地坚实、外形笔直饱满、香味独特而独领风骚,长期保持“霸主”地位,素以无公害种植、精耕细作、科学管理而著称绿色保健食品,享誉中外。
产品市场前景
1、用作鲜食。曹江淮山薯年产量逾5万吨,收获时节日上市量达100多吨。镇内拥有购销门店120家,从事购销人员600多人,外来客商络绎不绝,产销两旺,供不应求,远销粤、港、澳、华东五市,走进千家万户、大排档、火锅城、酒店,炆、蒸、炒、焗、炖任君选择。目前,曹江淮山薯以鲜食为主,鲜薯市场需求量甚多,远未达到饱和。
2、易作加工市场空间宽广。淮山薯可加工成中药淮山以及淮山粉,可添加到奶粉中制作淮山奶粉进入市场。还有可拓展超市市场空间,由于曹江淮山薯粗大,一条淮山薯在小家庭可食几餐,在刨皮过程中一些人会发生皮肤过敏,因此,可将鲜薯除皮、切块、定量包装投放超市,减少麻烦,能更好地满足消费者尤其是广大家庭主妇的要求。
3、适应性强易生长,耐储存,产量高,经济效益好。曹江淮山薯适应性强,一般消水的沙质土均可发展种植。成熟的淮山薯自然存放保鲜可达半年,稍作处理存放保鲜可达1年,适宜远销。单株产量可高达14公斤,亩产高达4200公斤,亩产值超3万元。
一幢幢“淮山楼”错落有致地与蓊郁的淮山棚相辉映。
一方土养育一方人,一方人创造一番事。“曹江深薯”是粤西地区著名的农业名牌产品,有着三百多年的种植历史。据了解,曹江深薯适应性强,一般消水的沙质均可发展种植,成熟的深薯自然存放保鲜可达半年,稍作处理保鲜期则可达一年,适宜远销。
近年来,该镇农民利用当地得天独厚的地理环境、气候条件以及水质资源,大力发展深薯薯种植基地,并形成了规模化、集约化、基地化的强劲发展势头。
二00五年,曹江深薯面积一万二千多亩,单株产量高达八点五公斤,亩产高达四千二百公斤,亩产值超万元。
二00七年,曹江深薯面积达三万多亩,年产深薯量逾三万吨,日上市量达一百多吨,成为粤西深薯的主产区。外来客商络绎不绝,远销粤、港、澳、华东五市,年收入超过一亿二千万元人民币。
曹江四季无闲田。据该镇有关负责人介绍,由于深薯的播种时间是每年的五、六月份,于是当地农民变法儿让一地多用,在种植深薯前先开土种蔬菜、冬瓜,等这些蔬菜收割完了刚好就到了深薯种植季节,这样一来既不浪费资源,也增加了收入。
目前,曹江深薯以鲜食为主,深受广大消费者喜爱。曹江镇有关部门正在筹备建设大型深薯加工厂,充分利用当地资源优势,发展企业带动当地农民早日实现社会主义新农村建设。
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