植物种植

平呗药材种植技术(中药材黄栀子仿野生高效栽培关键技术)

来源：习南公子|更新时间：2024-03-19|点击次数：

中药材黄栀子仿野生高效栽培关键技术

黄应宗

黄栀子又名栀子、山栀子等，为茜草科栀子属，常绿灌木或小乔木，主要分布于贵州、江西、广西、湖南等地区，树高可达2 m以上。黄栀子是一种奇特的植物，开花时芳香四溢、清香怡人，且浑身是宝，皆可入药，果实味苦寒，具有清热、泻火、凉血解毒、散淤血等功效；用黄栀子干果提炼而成的天然色素栀子黄、栀子蓝，广泛用于食品、医药等行业。黄栀子是我国常用的传统大宗中药材，市场需求量较大。目前，黄栀子生产过程中存在栽培技术不规范、管理比较粗放等问题，严重影响了黄栀子的产量和品质。开展黄栀子高效栽培技术研究对促进黄栀子标准化生产具有重要意义。为更好地开发和利用黄栀子资源，规范黄栀子生产，推动黄栀子产业高质量、可持续发展，根据黄栀子基础研究和生产实践经验，归纳总结黄栀子仿野生高效栽培关键技术。

1 种苗繁育

1.1 种子繁育

1.1.1 种子选择 应选择品种纯正、籽粒饱满、无病虫害、深红色、无损伤的种子进行播种育苗。

1.1.2 播种时间 春播在1—3月，秋播在8—10月，一般以春播为佳。

1.1.3 种子用量 育苗地用种量为2.5~3.0 kg/亩。

1.1.4 种子处理 播种前1~2 d，先剥开果皮取出种子，然后用清水浸泡2~3 h后揉搓，去掉浮在水面的杂质及瘪籽，将沉于水底的饱满种子捞出后晾干备用，播种前拌适量细沙混合均匀。

1.1.5 播种

（1）苗床准备：播种前3~5 d，结合整地施腐熟农家肥1 000~1 500 kg/亩、磷肥20 kg/亩，然后将土壤深翻耙平，做成畦面宽为1.0~1.2 m、沟深为25~30 cm、长为6~10 m的育苗床。

（2）撒播：将处理好的种子均匀撒在苗床上，然后覆盖细土0.2~0.3 cm，用清水将苗床淋透，最后盖上稻草或薄膜保湿保温。

（3）条播：在苗床畦面上开行距为10~15 cm、沟深为2~3 cm的播种沟，然后将种子均匀撒在沟内，用细土覆盖，厚度以0.5 cm为宜，用清水将苗床淋透，最后用稻草或薄膜覆盖。

（4）播后管理：保持苗床土壤湿润、疏松，幼苗出土后要及时将稻草或薄膜清除。注意病虫害防治，及时除草，待苗木木质化后进行间苗、分苗，苗木保有量控制在6万~8万株/亩。

1.2 扦插育苗

1.2.1 苗圃的选择及整地 选择土壤肥沃、排灌方便的地块作为育苗地，扦插前5~7 d犁耙整地，结合整地施腐熟农家肥800~1 000 kg/亩。畦宽为1.0~1.2 m、沟深为25~30 cm，长度为6~10 m。

1.2.2 扦插苗的准备 可在品种纯正、无病虫害、健壮的母树上剪2~4年生健壮的枝条作为插条，枝条长为15~20 cm，剪成上端平、下端斜，然后将枝条下端用ABT生根粉4 000~5 000倍液浸8~10 min，晾干备用。

1.2.3 扦插育苗时间 春季宜在2—4月，秋季宜在9—10月进行扦插育苗。

1.2.4 扦插密度 可按株行距为10 cm×15 cm进行扦插。

1.2.5 扦插方法 当天处理好的苗木需当天扦插完成，扦插深度为5~9 cm，扦插后将苗床淋透水。

1.3 苗期管理

苗期要保持苗床土层湿润。幼苗生长期间要及时拔除杂草，播种出苗后或扦插生根后，苗床用多元营养液态复合肥1~2 kg/亩对水1 500 kg作追肥浇施，每间隔30 d左右浇施1次，共追肥3~5次。最后一次追肥要在10月上旬前完成，可避免出现苗木徒长和未木质化越冬易受冻害等现象。移栽前2~3 d，用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍+90%敌百虫晶体2 000倍混合液进行喷施预防病虫害，以免将病虫害带到大田。

2 栽植建园

2.1 园地选择

应选择交通方便，土壤肥沃、疏松，p H为5.8~7.0，缓坡向阳、无污染源的丘陵或山地作为建园地。

2.2 园地规划

应选择相对集中连片的土地进行规模化种植，可依据园地大小和地势规划排灌水沟。预留机耕道路，路宽为3.5~5.0 m。园区周边需预留防护林或隔离带，防护林或隔离带宽为8~10 m。

2.3 园地处理

2.3.1 全垦翻耕 全垦深耕土壤20~40 cm，整成梯田式种植畦，畦宽根据种植地块的地势而定，一般种植畦面宽为1~2 m。

2.3.2 条带状整地 从上往下按照栽植行距沿等高线挖出内低外高的反坡状种植条带，一般高为10~15 cm、宽为1~3 m，利于蓄水保墒。

3 栽植

3.1 苗木的准备

3.1.1 选苗 选择苗干高为30~40 cm、根系发达、无病虫害、生长健壮的苗木。起苗时用工具挖取，不得徒手拔苗，以免断根。苗木挖起后分级扎捆，做到当天起苗当天移植完成。

3.1.2 苗木处理 移栽前将苗木适当剪去上端枝叶，并用ABT生根粉4 000~5 000倍液加黄泥搅拌均匀，调成糊状黄泥浆蘸根，可提高苗木成活率。

3.2 移植时间

一般上半年在1—4月，下半年在10—12月均可进行移植。

3.3 栽植

根据种植地块的具体情况开穴栽植，如缓坡土层较厚、肥沃的地块，按株行距为1.5 m×2.5 m开穴栽种，陡坡土层较薄、贫瘠的地块按1.0 m×2.0 m开穴移栽，栽植150~300株/亩。定点挖宽为40 cm、深为30 cm的种植穴，施磷肥0.3 kg/穴、腐熟农家肥8~10 kg/穴，注意肥料与土拌均，盖上新土。定栽苗1株/穴，定植时先将苗木扶正放入穴内，注意苗木根系不能与肥料直接接触，然后用细土回填，填至半穴时将苗木稍微往上提起，使根系舒展，再填土至穴满，用脚踩实，淋足定根水。

4 抚育管理

4.1 科学追肥

第1年用多元营养液态复合肥3~5 kg/亩对水1 500 kg浇施，间隔30 d左右追肥1次。如遇雨季，用三元复合肥8~10 kg/亩穴施追肥，结合冬季培土用腐熟农家肥300 kg/亩穴施1次。第2年3—5月追肥1~2次，用三元复合肥20~25 kg/亩进行穴施追肥，11—12月结合冬季培土用腐熟农家肥1 000~2 000 kg/亩、复合肥30~40 kg/亩穴施冬肥1次，以后每年根据树势按第2年的施肥标准增减肥量进行科学施肥。

4.2 培土

培土就是把苗木用松土堆起，具有保水、固定树干、培养树形的作用。第1次培土在苗木栽植后3个月左右进行，要求土堆在植株根50 cm半径范围内，培土高度以20 cm左右为宜；第2年的小树在春季、冬季各培土1次，并清除树根周围的杂草等。以后每年冬季结合施冬肥培土1次。

4.3 中耕除草

栽植后1~2年，由于苗木生长缓慢，可结合中耕清除园内杂草，全年中耕除草3~4次，之后根据实际情况适当进行中耕除草。

4.4 间套种

栽植后的1~3年，园地行间较空旷，可在行间套种豆科植物、绿肥等矮秆作物，如间套种花生、大豆等，有利于改良土壤，以短期养长期，提高种植园前期经济收益。

4.5 花果期管理

从第2年开花试果开始，每年需要进行保花保果。一般在开花初期用0.15%硼砂+0.2%磷酸二氢钾叶面喷施1次；当有3/4谢花时，用赤霉素50 ppm+0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液进行叶面喷施，每隔10~15 d喷施1次，连续喷施2次，达到保花保果的目的。

5 树形培养

定植后第1年，当苗木高为25~30 cm时，打顶定主干；第2年，当春梢长至20 cm左右，选取强壮的分枝培养3~4个主枝；第3年，在各主枝叶腋间留3~5个强壮分枝培养副主枝。经过2~3年整形修剪后，树形近似圆头型，树冠开展，内膛枝适量；以后每年还需将病虫枝、交叉重叠枝、纤细枝、徒长枝和密生枝剪除。

6 病虫害防治

6.1 主要病虫害

黄栀子常见病虫害有斑枯病、炭疽病、黄化病、咖啡透翅蛾、栀子卷叶螟、介壳虫、蚜虫等。

6.2 防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，重点做好生态环境治理和农业防治，并根据各种病虫害的发生特性精准地使用药剂进行防治，以减少对环境、人、畜的影响，确保产品的质量安全。

6.3 防治方法

6.3.1 农业防治 农业防治即通过耕作、栽培技术控制部分病虫害的发生与繁殖，营造不利于病虫害发生的环境；同时提高黄栀子植株自身的抗病虫害能力，包括选育抗病虫苗木、及时清园、合理施肥、种植防护林、及时清除病株、适时排灌、培土护根、科学修剪等。

6.3.2 物理防治 物理防治方法包括科学使用杀虫灯诱杀、黄板诱杀害虫等。

6.3.3 化学防治 使用化学药剂要保持谨慎的态度，应作为控制病虫害的最后选择，严禁使用高毒高残留农药，尽量选择生物农药进行科学防治，并注意轮换使用农药，防止病虫产生抗药性。斑枯病：在发病初期，用70%托布津1 000~1 500倍液喷施防治。炭疽病：在发病初期可用50%多菌灵800~1 000倍液喷施防治。黄化病：可通过增施腐熟的农家肥和硫酸亚铁、硼砂、硫酸锌等微肥，改善土壤理化性质，增强土壤通气性，促进根系发育，提高根系吸收铁元素的能力，增强植株的抗病能力，降低黄化病的发生率。咖啡透翅蛾、栀子卷叶螟：可用80 000 IU/mg苏云金杆菌悬浮剂150倍液或90%敌百虫1 000倍液喷施防治。介壳虫、蚜虫：可用0.2~0.3波美度的石硫合剂或50%敌敌畏1 000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500~2 000倍液喷雾进行防治。

7 留种与采种

选择品种纯正、特性优、树势健壮、枝条分布均匀、叶片大小中等、叶色浓绿、枝条节间适中、结果较多、果色深红的植株作为采种树。从树上采收果实饱满、色泽鲜艳、充分成熟的鲜果，先晒至半干，再将果实浸入（40±1）℃温水中浸泡，待果壳软化后用手揉搓，将种子揉散，去掉漂浮在水面上的果壳、杂质和瘪籽，捞出沉于水底的饱满种子，晾晒干后放入通风干燥处贮藏，也可用干细沙覆盖贮藏备用。

8 鲜果采收、加工及贮存

8.1 鲜果采收

霜降后，栀子果实陆续成熟，当黄栀子外果皮呈红黄色时，即可分批采收。采收不宜过早或过迟，过早则采集干果质量差、色素含量低，过迟则栀子果实会发烂脱落。