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伊贝母种植(贝母价高但高产难,采用大棚栽培,再注重九个细节,效益有保障)

来源:习南公子|更新时间:2024-03-19|点击次数:

说到贝母,估计很多人就会联想到“止咳化痰圣药”—川贝枇杷膏,川贝正是贝母中的一种,在我国,根据中药道地产区,将贝母分为 伊贝母(又称新疆贝母)、平贝母(东北贝母)、川贝母、湖北贝母、浙贝以及皖贝,其中以川贝药效最好,浙贝产量高、效益好而种植最为广泛。

贝母价高但高产难,采用大棚栽培,再注重九个细节,效益有保障

贝母

贝母是我国传统中药材,早在春秋战国时期就被当作药品使用,而典籍始载于《神农本草经》,被列为中品;《本草经集注》释其名,谓根“形似聚贝子,故名贝母”。贝母具有清热润肺、凉心散郁、清火散热、开泄通降等作用,且具有食药两用性,贝母蒸梨、贝母炖猪肺是我们餐桌上熟悉的美味佳肴。近几年随着人们对贝母的认知和需求量的增加,促进了贝母种植业的发展,早几年贝母价格干货一度飙升到大贝120-150元/斤,小贝200-240元/斤的,进一步刺激了贝母种植业的发展。虽然近两年贝母价格回落,但干货价格仍在30-40元/斤,按平均亩产干货300-400斤,毛收入仍过万元,纯收入在五千元以上。贝母价格我们种植户控制不了,所以要有好的效益,关键在产量上下功夫,那如何提高贝母产量呢?

贝母价高但高产难,采用大棚栽培,再注重九个细节,效益有保障

贝母开花九莲灯,是不是很美

首先我们来了解贝母的植物学习性

贝母为百合科多年生草本植物,长在地下的鳞茎小的1.5cm,大的可达6cm,每个鳞茎由2-3片肉质鳞片组成。3-4月份开淡黄色或者黄绿色花,人们常说贝母开花九莲灯,贝母花晒干后也可入药。

贝母对生长环境要求比较高,对温度敏感,在地温为6-7℃时就会出苗,气温在10-22℃时植株生长最旺盛,气温低于4℃或高于30℃时就停止生长,所以贝母的生长期比一般植物短,通常9-10月份下种,第二年5月采收,所以如何延长贝母的有效生长期,并在有效生长期内将产量最大化是提高贝母产量的两个关键。

采用大棚栽植,提早出苗能增加贝母的有效生长期,要提高产量关键还要做好以下九个细节:

一、土地是根本,种贝母,选地、整地有学问

贝母作为鳞茎类作物,最忌水湿,排水不好的土地,既容易滋生病害也容易造成地下鳞茎腐烂,故种植贝母要选择山脚下地势高燥,背风向阳,土层厚度40cm左右,富含腐殖质,PH值在5-6.8的疏松肥沃,持水量在30%-50%的沙壤土,注意黏性土壤不宜种植贝母。

贝母的播种时间是9月-10月,秋分至寒露期间,最迟不过霜降,在播种前我们要做好整地、施基肥及杀灭土传病虫害工作。

1. 基肥要下足

别看贝母生长期短,但在生长过程中需要大量的营养,播种前要施足底肥,每亩施腐熟农家肥1000-1500公斤。庄稼一枝花,全靠肥当家,肥料不要省,但基肥也不必过量,贝母种植后期的追肥更关键。

2. 做好土壤消毒,并主杀地下害虫

在翻地前,亩撒生石灰 100公斤,采用旋耕机翻耙,在人工整畦前,再撒入辛硫磷3-5公斤/亩,这样能有效的杀灭大部分土传性病菌和地下害虫。

3.整地做畦,要做到排水最大化

深翻土地25 cm~30 cm,碎土耙平,作龟背形畦。畦宽连沟100 cm~120 cm,沟宽20 cm~25 cm, 沟深20 cm~25 cm,开沟不仅要开好畦间沟,还要开好主沟和腰沟,深35-40cm,以利于排水,保持种植畦干爽。

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种植贝母,整地,清沟

二、种茎推荐整球茎,播种深度要适宜

贝母种植一般通过鳞茎无性繁殖,有些地方药农为节约开支,将鳞茎上鳞片切下来播种,虽然可以节省种子,但是贝母前期生长全靠鳞茎提供营养,单鳞片的营养供给肯定不如播的整个球茎,而不利于贝母的后期生长,且切下的鳞片由于有伤口而容易腐烂,影响出芽率,故推荐采用整个球茎进行播种。

一般选用直径在4-7cm,鳞片紧密抱合,芽头饱满,无损伤病害,完整的鳞茎作无性繁殖的种子进行播种。播种前用10%杀枯净1000倍液或者甲基托布津500倍液浸种10-15分钟,捞起后放通风处晾干后即可播种。下种时与畦垂直,每隔20cm开一条横沟,沟深15-20cm,做到沟直底平,把鳞茎每隔10cm左右芽头向上均匀的排在沟内,鳞茎大的种的深一点,鳞茎小的种的浅一点,每栽种完一行再挖第二行横沟,把挖第二行横沟时翻起的土覆盖在前一行上,直到全部栽种完成,每亩大约需要种茎300公斤。

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贝母播种

出苗前的管理很重要,主要做好以下几项工作:

三、松土排水要经常,杂草清除要及时

在播种后在没出苗前一是要经常打碎畦面板结的土块,增加土壤的通透性,增强鳞茎的呼吸,这样有利于贝母提早出苗。二是要经常疏通排水沟,特别降水较多时,土壤里水分过多会使贝母地下鳞茎发生腐烂,所以要经常修整排水沟,保证排水畅通。三是要防治杂草生长,为了不让杂草滋生争夺肥料,要在立冬后和立春前分两次每亩用50%阿特拉津250-300倍液喷施畦面消灭杂草。

四、做好苗前追肥工作

很多种植户以为贝母在没有出苗前处于休眠状态不需要施肥,其实在贝母播种后,它就在慢慢的生长了,只是我们看不到。苗前的两次冬肥能刺激贝母更快的出苗,特别采用大棚栽植的话。一是保暖型冬肥,在冬至前后应在田里重施冬肥,每亩施腐熟的猪牛粪2000-3000公斤覆盖畦面,这样就相当于给贝母盖了一层厚厚的被子,既能保温过冬,又给它们今后的生长提供了长效的营养。二是催苗腊肥,12月中下旬将腐熟人粪尿或三元复合肥施入畦面,用量人粪尿为1000 kg/亩或三元复合肥 (15:15:15)为20 kg/亩,最好在土壤干燥时以水肥的模式施入。

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大棚贝母采用稻草、有机肥等进行覆盖

五、及时覆盖农膜,并做好温湿调控工作

采用大棚栽培贝母,我们要根据温度变化情况,在温度降至5℃以下时,一般11月下旬至12月初进行棚膜覆盖,然后做好温湿调控工作。

1. 温度管理

采用大棚栽植,贝母一般在一月份就会出苗,为将温度调控在最适合贝母生长的10-22℃,我们要做好以下工作:(1)大棚膜覆盖后至出苗前,时刻观察棚内温度计,出苗前的温度不宜过高,应控制在20℃以下,当棚外气温达 20℃以上时,开门或卷起边膜通风降温。棚外平均气温降到 10℃以下时再闭棚。(2)从出苗开始,原则上边膜昼夜均卷起通风,当气温降到零下 3℃以下时,放下大棚膜(边膜

和棚头膜)。如遇倒春寒,温度降到 0℃以下,晚上将边膜放下。

2.土壤水分管理

(1)棚膜覆盖期间,保持土壤湿润,种植时已经盖好棚膜的,应在播种前后及时调整好土壤湿度, 土壤含水量因土质而异,一般控制在 15%~25%间,即捏土球成团,但落地即散开。(2)出苗后大棚膜覆盖期间,遇大雨天气,双门可打开通风,但边膜不宜卷起或卷高。(3)如遇雨天,棚内湿度过高,可在排水沟中铺一层谷壳或锯木屑,吸取土壤水分,降低空气湿度。

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大棚贝母出苗后生长迅速

六、做好苗期追肥工作,以高氮、中钾、低磷的速效化肥为主

贝母刚开始不会吸收土中的营养,先是消耗自身鳞片中的营养供应从每个鳞片上发出的小芽。立春后贝母就陆续长出地面,此时的小苗大部分还是以原来的鳞片作为营养源,并逐渐建立起它们自己的营养供给体系,在幼苗期,根茎部分膨大,开始孕育新的鳞茎,这一时期的肥水供应很重要,第一次追肥以氮肥为主,每亩撒施尿素5-8公斤,结合松土除草将肥料拌入土中。

到了惊蛰和春分的时候是贝母生长的旺盛期,也是决定鳞茎个头大小的关键时期了,此阶段属于雨季,雨水较多,一般选在雨前每亩追施尿素5公斤,高氮、中钾、低磷的速效复合肥10公斤。在清明左右进行一次中耕除草,贝母在生长旺盛期,叶子鲜嫩茂盛,极易引发蜗牛虫害,一般通过在种植地块外围撒一条宽10cm左右的生石灰带可有效防止蜗牛进入。注意雨季阶段要时刻保持排水沟畅通,因为随温度稳定后,棚膜基本上就可以撤除了,一般在3月上旬视天气与生长情况及时去除覆盖的大棚薄膜。

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清理排水沟

七、做好花期管理,产量可再提30%

1.花前肥不可少,摘花还要防感染

进入4月份,贝母就会孕蕾开花,主要要做摘花前补肥,每亩用尿素10公斤撒施一次,摘花要早,孕蕾即摘除,一般在第一朵花蕾还未完全开放时,就从顶端起往下6-10厘米处将整个花序全部摘除,既减少了开花消耗的营养,又打破了顶端优势,能促进下部叶片生长和促进茎秆粗壮,从而将叶片制造的养分集中供应给地下鳞茎生长。据统计摘花打顶的比不摘花打顶的产量要高30%-40%,在摘花打顶时要注意不要损伤到顶部的幼叶,同时要选择在晴天进行,以免下雨淋湿伤口造成病菌感染,引起茎秆腐烂。

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贝母摘花打顶

2.清除杂草要及时

到了4-5月,这个时期杂草生长特别快,如果不及时除草就可能造成贝母地被杂草整个覆盖,从而严重影响贝母的生长,因而要在杂草还未形成破坏以前就完全将他们拔除干净。

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及时清除杂草

3.摘花后再次施肥,延长生长期即是增加产量

在摘花打顶拔除杂草后,每亩可用尿素0.25千克加磷酸二氢钾0.15千克兑水750千克进行叶面喷施,在高温到来,叶片开始转黄,每隔3-5天喷施一次,给植株追加营养,这样可延长绿叶期,推迟枯萎能制造更多的养分供应地下鳞茎的生长膨大,从而增加产量。

八、做好病虫害防治工作

贝母的病害主要有灰霉病、黑斑病、干腐病、软腐病等,虫害主要为蛴螬、金针虫、蚜虫、蜗牛等。

1.病害防治

对于灰霉病、黑斑病、干腐病、软腐病等真菌性病害,主要以预防为主,一般在雨后,或者高温高湿天气,病菌易繁衍,可采用0.2波美石硫合剂或代森铵、退菌特等进行防治。

2.虫害防治

在3、4月份,最容易发生的虫害是蚜虫,蚜虫一般群集于叶片的背部和新叶上,边刺吸汁液边拉出排泄物,严重影响叶片的光合作用,同时它还会传播多种蔬菜病毒,虫害轻的导致植株生长不良,严重时导致植株停止生长甚至死苗。要在蚜虫还没有长出翅膀,迁飞之前,用0.5%印楝素800倍液喷杀。

其次就是地下害虫蛴螬、金针虫,在4月份啃食地下鳞茎,可以撒施辛硫磷进行毒杀,同时可以采用诱光灯诱杀其成虫金龟子。

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做好贝母病虫害防治

九、做好贝母及时采收和妥善留种

一般在立夏前后,贝母地上部分茎叶会逐渐枯萎,地下的鳞茎已经完全成熟,继续留田也不会生长,也就是它们的休眠期,对于不留种的,在5月下旬就可以逐行采挖,避免遗漏。采挖后及时脱皮并晒干并分级即可出售了。

贝母价高但高产难,采用大棚栽培,再注重九个细节,效益有保障

贝母采收

对于留种的,5-6月高温高湿,病菌繁殖迅速,把留种的贝母挖出来鳞茎很容易腐烂,不易保存,所以我们一般把要留种用的鳞茎留在原地让其在土壤里自然越夏。留在田里过夏要注意的是:1.清除杂草,当在地面上的植物的植株完全枯萎后,用50%的阿特拉津250-300倍液喷施除草;2.套种,特别到了三伏天,白天的太阳直接晒在地面会造成土温过高,而晚上温度下降后造成温差过大,对地下鳞茎过夏不利,所以我们要套种其他作物为贝母鳞茎遮阴,一般在鳞茎空隙间套种玉米、大豆等,到了秋分时节就可以把留种的贝母挖出来,重新栽种到大田,开始一个新的培育周期。

同时贝母是重茬反应较重的作物,进行轮作非常重要,最好与玉米、花生、油菜等作物轮作,如果在一个地方连续种植三年,病虫害就会大面积发生。

总之贝母种植,通过大棚延长有效生长期,在生长期做好肥水管理、摘花打顶及病虫害防治,将生长量最大化,才能有效提高产量,增加效益。

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