莞香种植(靠“捡垃圾”创办莞香种植园非遗传承人黄欧打造千亿产业链)
国家级非物质文化遗产项目“莞香制作技艺”传承人黄欧今年54岁,他性格开朗,喜欢新鲜事物,使用黑科技种植和制作莞香,还做视频号、拍抖音、直播古法采头香……这一系列骚操作为的都是让年轻人爱上非遗,让莞香飘得更远。
靠”捡垃圾"创办莞香种植园
改良种植和制香技艺
黄欧是土生土长的东莞人,祖祖辈辈都是东莞香农。黄欧1976年开始跟随外婆学习种植莞香,那时候他只有8岁,耳濡目染地学习了莞香的生产和制作技艺。
长大后的黄欧一心想赚大钱,正好赶上改革开放,他选择了商海弄潮。1990年,事业有成的黄欧,看到因为建工厂不断被推倒的莞香树,决定重新做回“香农”。
说起其中缘由,黄欧笑着说,一是情怀,一是责任。“我出生在莞香世家,内心中一直有种传承的情愫,不想丢掉老一辈的制香工艺。”黄欧说,20世纪八九十年代,东莞到处都在建工厂,大批莞香树被推倒,这让他有“把树都带回家的冲动”。
要恢复莞香产业文化,首先要先恢复种植,为此黄欧几乎走遍了东莞各镇各村,搜寻到野生百年莞香母树几百棵,移植到大岭山镇百花洞一带。“当时四处兴建厂房,很多莞香被丢弃在路边。我就一棵棵捡回来。”黄欧自嘲说,不知道的还以为他是捡垃圾的呢!
莞香的种植、制作流程仅靠口耳相传,方法不当甚至连香也结不出来。1999年,黄欧创办了占地200亩的莞香种植园,开展莞香制作技艺的生产性保护活动,从辨土到合香等30多道工序,始终坚持莞香制作技艺的真实性、整体性和传承性,完好地保护与传承莞香制作技艺的核心技艺,使得中断近百年的莞香制作技艺得以恢复,并成功申报了国家级非遗项目。该园也扩展成了占地3000多亩的国家级非遗保护园,被评为广东省非遗生产性保护示范基地。
让莞香“飞入寻常百姓家”
打造千亿莞香产业集群
但恢复莞香种植和传统莞香制作技艺,并不是黄欧的终极目标,他心中一直有一个愿望,就是让莞香“飞入寻常百姓家”。“对我而言,只有这样,莞香事业才能说真正取得成功。”黄欧说,他从决定转身“香农”的那一刻起,就有一个清晰的目标。
2006年,黄欧创办了“尚正堂”,涉及莞香种植、制作、科研、展览等多个领域,如今产业额已达到年均1.5亿元。“要科学研究它,不然没办法产业化。”黄欧说,尚正堂下属沉香研究院,对莞香制作技艺进行科学研究,他与中国科学院华南植物园、中国林业科学院热带植物研究所、广州中医药大学等科研机构建立了良好的合作关系,对传统莞香制作技艺进行科学归纳研究,逐步完成《香材分子鉴定》等8个科研课题,并实现科研成果转化。
为了实现莞香产业行业的规范发展,尚正堂还率先制定、执行《莞香》《莞香熏香》产品质量标准,并与相关单位合作,制定农业标准化研究项目《莞香有机生产技术标准化研究》、地理标志产品地方标准《莞香》,为莞香品质保驾护航……如今,在黄欧等人的努力下,东莞莞香产业链基本形成,东莞已将发展莞香文化产业纳入了全市经济社会发展规划,将形成千亿莞香产业集群,打造“东方香都”。
非遗传承,年轻人是关键
利用互联网让莞香飘得更远
“非遗传承,年轻人是关键”,黄欧认为只有让年轻人了解、接受和喜欢,非遗才能保持生命力,让技艺得以传承。“我们用视频号、公众号、抖音等自媒体渠道进行宣传,还有开展文化讲座、公益性教学培训及活动、定期举办莞香制作技艺培训班,香道培训班、香制品加工学习班、莞香种植培训等等,在社会上营造出浓厚的莞香文化氛围,以此来吸引年轻人的注意,让年轻人爱上这门传统技艺,实现人人都是传承人的目标。”
为了让更多的年轻人爱上非遗,黄欧还对种植莞香的技艺进行了改革。在保持传统的莞香制作技艺基础上,对莞香的农事管理方面使用农业现代化技术及农具,从而减轻人力劳动强度,使生产得以高效,创造更高价值,吸引更多的年轻人加入其中。
在大岭山莞香非物质文化遗产保护园,可以看到很多酷酷的黑科技,比如自动浇灌系统,温度、湿度、土壤酸碱度实时监测系统,二维码溯源等,“只要扫一扫,就知道这棵树什么时候栽植,什么时候开香门,什么时候采过香。”黄欧指着莞香树上的二维码号牌说,非遗园目前正致力于莞香大数据云的建设,对每一棵莞香树贴标签,实现莞香产品追踪溯源,相当于赋予每棵莞香树一个唯一的“身份证”。
把非遗融入生活中
用莞香带动乡村振兴
“我认为传统非遗应该取其精华去其糟粕,面向世界博采众长。在继承与保留非遗传统技艺核心文化的同时,又要结合现代社会条件去发展创新。”黄欧一直在推动莞香文化贴近生活、贴近群众、融入现代生活。
2021年10月28日,广东文化和旅游厅正式公布了2021年省级非物质文化遗产工作站名单,全省共有11家入选,由尚正堂牵头建设的莞香制作工作站就在其中。据了解,省文旅厅打造非遗工作站的目的就在于,搭建广东非遗传承、传播、发展的开放性平台,推动非遗保护多方合作、跨界融合、促进优秀传统文化创造性转化和创新性发展。
在尚正堂,除了传统的莞香产品外,还有不少更加适合现代人生活的莞香类产品。这当中包括洗面奶、补水喷雾、消毒剂、莞香精油等等。“这些产品中都含有莞香提取物,使用起来简单方便。”尚正生物科技有限公司对莞香进行了生物科技应用的研发、应用和市场推广,使非遗与现代生活更贴近,把莞香制造传统技艺与非遗保护工作紧密结合,深挖莞香文化产业价值。
黄欧还一直想通过莞香产业给农民带来实实在在的好处,位于大岭山镇大环村的“莞香小镇”已完成莞香文化博物馆、莞香制作技艺展示厅、莞香有机植物园等十多个项目的建设,成为远近闻名的乡村旅游体验基地,给香农们提供一定数量的就业岗位,帮助农民就业增收,“世代辛苦劳作的香农们终于过上了好日子,收获了幸福感。”
采写:南都·湾财社记者 许琨
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